Летом рекомендуется ежедневное опрыскивание. А прицветники и цветки куркумы не боятся влаги, поэтому даже в фазе цветения ее можно опрыскивать “с головой”.
Турмерик в помещении: Секреты выращивания и цветения
Турмерик идеально подходит для мемов о специях: гурманы знают его как специю, ботаники – как красивое цветущее растение.
Турмерик – многолетнее корневищное растение. Обычно выращивается для получения корневищ, используемых в качестве специи или в парфюмерии. Это довольно новое растение для комнатного цветоводства, но уже давно выращивается в качестве срезанного растения. Он выглядит очень эффектно: цветы находятся в плотном колосовидном соцветии, высотой до 30 см, на оси из крупных прицветных листьев розового или оранжевого цвета. Листья тоже довольно красивые, крупные, овальные и удлиненные.
- Виды куркумы для выращивания в домашних условиях
- Условия для выращивания куркумы в закрытом грунте
В период активного роста – подкормка комплексным удобрением весной и летом.
Турмерик – уход в домашних условиях
2.1.Домашнее выращивание
Если растение хочет цвести, дайте ему отдохнуть до 3 месяцев, сократив количество поливов поздней осенью и прекратив подкормки, так как за это время листья могут опасть. Удалите увядшие листья и стебли. После того как надземные части полностью отмирают, удалите корни из почвы и храните в прохладном – 15 – 18 °С и очень темном месте в течение 2 – 3 месяцев. После такого отдыха растения высаживают в свежую почву и начинают постепенно поливать, а после появления нового роста – через 3 – 4 недели – возобновляют подкормку. Летом куст можно разместить на улице и укрыть от ветра и дождя.
2.2.Когда распускаются цветы куркумы
Летом цветение очень продолжительное – до 3 месяцев.
2.3.Почва
Хорошо дренированный субстрат, состоящий из торфа, листовой подстилки, мелких кусочков древесного угля и крупнозернистого песка, богатый органическими веществами. Субстрат должен быть слегка кислым.
2.4 Размножение куркумы
Делите взрослые растения при пересадке. Турмерик следует делить каждые 5 лет. На каждом из них должно быть не менее 3-5 почек, которые позже разовьются в листья, и 2 боковых корня. Если вы разделите слишком молодое растение, оно не будет цвести в течение нескольких лет. Используйте только острые, стерильные инструменты и режьте только зеленым или толченым древесным углем.
2.5 Температура
Для этого комнатного растения лучше всего подходит обычная комнатная температура. Идеальный диапазон – от 18 до 24 градусов Цельсия, поэтому зимой не подвергайте куркуму воздействию температуры ниже 15 градусов Цельсия.
2.6.Освещение
Турмерик должен получать много света, но его следует защищать от прямых солнечных лучей – позволяйте ему загорать по утрам. Турмерик – растение с длинным световым днем – не менее 14-16 часов – осенью и зимой, если он не находится в состоянии покоя, обеспечьте искусственное дополнительное освещение с помощью люминесцентной лампы. Некоторые сорта переносят полутень – спросите у своего продавца. При выращивании в частичной тени листья становятся бледно-зелеными, а цветение менее красочным.
2.7 Удобрение куркумы
Используйте сбалансированное удобрение весной и летом во время вегетационного периода.
2.8.Полезные свойства
Корневища куркумы высушивают, измельчают и используют в качестве специи. Он также используется в медицинских целях, например, для снижения кровяного давления и в качестве обезболивающего средства. Корневища используются для получения желтого красителя. Цветы используются в качестве срезанных цветов.
2.9.Распыление
Турмерик любит высокую влажность – выращивайте его на блюде с водой, накрытом решеткой, и время от времени опрыскивайте листья, стараясь не попадать на цветы. Используйте увлажнитель воздуха в комнате. Турмерик любит хорошее движение воздуха.
2.10. Полив
Частота полива зависит от температуры хранения. Весной и летом куркума любит много воды и довольно частый полив. Осенью полив ограничен, а после отмирания листьев практически прекращается до весны и появления нового прироста.
2.11.Пересадка
Высаживайте корневища куркумы в свежую почву каждую весну, когда появятся первые побеги. Не укладывайте корневища слишком глубоко – прикройте их легким слоем почвы.
2.12.Вредители и болезни
При недостаточном дренаже или поливе в зимние месяцы растение загнивает, листья темнеют, а верхние листья опадают. При недостатке влаги куркума сбрасывает листья и прекращает цветение. При отсутствии периода покоя цветение вообще не наступает. При недостаточной влажности кончики листьев засыхают.
Наиболее распространенными вредителями являются паутинные клещи, белокрылки и коромысловые мухи.
- Освещение и выбор места для посадки. Этот зеленый представитель флоры предпочитает яркий, но рассеянный свет. Прямой свет для него противопоказан. Поэтому горшок с “индийским шафраном” лучше всего ставить на подоконники, которые “смотрят” на восток или запад. В южных районах куркума будет страдать от палящих ультрафиолетовых лучей, и ее нужно будет притенять легкими занавесками или марлевыми шторами. На подоконнике из северного окна растение не получит достаточно света и станет очень жестким, а его стебли, листья и цветы побледнеют и обесцветятся.
Если не соблюдать вышеуказанные правила, индийский шафран может подвергнуться нападению паутинных клещей, чешуекрылых, белокрылки, тли, трипсов или мучнистых клопов. Если обнаружены какие-либо симптомы вредителей, следует провести обработку инсектицидом, а почву в горшках накрыть полиэтиленовой пленкой.
- Если условия зимовки не соблюдены, куркума не будет цвести, и ее следует держать в сухом песке при пониженном тепловом режиме;
Если у вас есть возможность выбрать корневище, например, в магазине, обратите внимание на его состояние и количество “глазков”.
Размножение куркумы
В домашних условиях, даже при обильном цветении, семена не завязываются. Лучший способ размножения – деление корневища. Правда, получить его довольно сложно. Одолжите его у друга, найдите в супермаркете, наконец, купите у флориста или закажите через Интернет. Каждый из этих методов имеет свои преимущества и недостатки.
- Корневище из супермаркета. Хозяйка может быть уверена, что получила настоящую пряность, но неясно, какой именно сорт куркумы она вырастит.
- Корневище от друга.. Сразу понятно, как будет выглядеть цветок, но сорт может остаться загадкой.
- Корневище в интернете. Такой покупке не следует полностью доверять. Продавец может быть честным, но всегда существует риск мошенничества. Где гарантия, что вы не получите по почте имбирь вместо куркумы?
- Растение от цветовода. Это почти идеальное решение. Вы можете выбрать сорт по его внешнему виду, и вам не придется тратить время на обрезку. Но насколько ценным он будет в кулинарном отношении?
Если вам удалось выбрать корневище, например, в магазине, обратите внимание на его состояние и количество “глазков”.
Корневище должно быть упругим, не вялым и не иметь повреждений или сухих мест. Чем больше у растения бутонов, тем больше побегов оно даст.
Каким бы образом ни появилось растение в домашних условиях, принципы посадки его корневища для последующего выращивания куркумы в домашних условиях одинаковы. Прежде всего, разделите его острым ножом на несколько частей, так, чтобы у каждой было два или три глаза. Тогда есть три пути:
- Посыпьте срезы активированным углем или замочите корневище в древесной золе, а затем сразу же посадите его в горшок;
- Замочите на один день в растворе стимулятора роста, затем также посыпьте золой и поместите в почву;
- Заверните корень в целлофановый пакет и дождитесь пробуждения почек, что произойдет примерно через 1-2 недели, затем пересадите его в горшок.
В любом случае, корневище должно быть размещено горизонтально в почве всеми “глазками” вверх. Сверху прикройте почвой слоем около 2-3 см.
Лепестковая губа 3-лепесткового венчика зубчатая (на верхушке прицветника цветков нет). До 7 соцветий на растении. Листья заостренные и имеют яркий, светящийся цвет.
Как вырастить куркуму в домашних условиях и как правильно за ней ухаживать
Это растение довольно капризно. Турмерик любит теплые, влажные условия и длинные световые дни, но предпочитает не прямой, а рассеянный солнечный свет. Недостаток света приводит к замедлению роста, сокращению времени цветения и менее интенсивному распусканию лепестков. Поэтому куркуме необходимо теплое, светлое место летом и притенение на полном солнце. Для выращивания куркумы необходима температура не ниже 20 °C, светлое место, высокая влажность и регулярный полив в летний период.
Турмерик предпочитает яркий, рассеянный свет, без прямых солнечных лучей. Поэтому рекомендуется выращивать его в домашних условиях с окнами, выходящими на запад и восток. Весной и летом обеспечьте притенение от яркого солнца на окнах, выходящих на юг. Летом растение лучше размещать на улице (на балконе или в саду), избегая попадания прямых солнечных лучей. Помните, однако, что при недостатке света куркума может расти медленнее и цвести меньше.
Рекомендуемая температура для правильного выращивания куркумы в течение вегетационного периода составляет 23-25 °C. В период покоя растений, с конца ноября по февраль-март, клубни хранятся в основном при температуре 10-15 °C.
Растение требует повышенной влажности. Весной, до появления всходов (с апреля до начала мая), растение поливают нечасто водой комнатной температуры. Летом его следует часто опрыскивать и регулярно поливать. Полив и опрыскивание следует проводить мягкой, свежей водой. Для обеспечения дополнительной влажности горшки можно поставить на поддон с влажной галькой (керамзитом и т.п.) так, чтобы дно горшка не касалось воды. Однако, чтобы предотвратить загнивание корневищ, не допускайте, чтобы в горшке оставалась вода. В ноябре, когда все побеги и листья увянут, полив следует прекратить. Почву следует увлажнять лишь изредка, чтобы предотвратить высыхание клубней.
Между обработками только верхние сантиметры почвы должны быть полностью сухими, но лучше поддерживать равномерную, постоянную влажность. С момента посадки куркумы в землю и до ее выкапывания нельзя допускать полного высыхания почвы: даже короткий период засухи может оказаться фатальным для куркумы.
Удобряйте полным минеральным удобрением раз в 2 недели в течение всего вегетационного периода (с апреля по октябрь). Не вносите удобрения осенью и зимой.
Используйте стандартную дозу удобрений для цветущих растений, чтобы пополнить почву.
Обычно к концу ноября у куркумы засыхают все надземные побеги, и она вступает в период покоя. После отмирания надземных побегов храните корневище в сухом прохладном месте при температуре 10-15 °C. Держите растение в полусухом субстрате до февраля или марта и периодически увлажняйте его, чтобы предотвратить высыхание клубней. Клубни можно извлечь из субстрата и хранить в песке. Выкопанные корни следует хранить зимой в полной темноте: доступ к свету во время фазы покоя может быть смертельным.
Некоторые источники утверждают, что корневища некоторых растений куркумы должны храниться при более низкой температуре (7-9°C). Поэтому, покупая растение, проверьте температуру хранения клубней для данного вида.
Основными вредителями куркумы являются паутинные и чешуекрылые клещи. Для их уничтожения необходима обработка инсектицидами и увлажнение места выращивания. Для борьбы с пятнистостью листьев можно применять фунгицидную обработку.
Если за куркумой не ухаживать должным образом, могут возникнуть следующие проблемы:
- Плохо освещенное место приведет к замедлению роста весной и блеклому виду листьев и прицветников.
- Растение не будет цвести, если не поддерживать условия зимовки.
- Края листьев засыхают, если почва или воздух недостаточно увлажнены.
Как ухаживать за куркумой после посева:
Как посадить куркуму в помещении
Это растение размножается исключительно корневищами. Их можно купить у флориста или заказать через Интернет. Чтобы посадить куркуму в помещении, необходимо соблюдать несколько мер, а именно:
- выберите горшок глубиной и высотой не менее тридцати сантиметров;
- Обязательно подготовьте дренажный слой;
- Выберите легкую почву с глиной и питательными веществами;
- Замочите части корня в теплой воде на 2-3 часа;
- Посадку лучше всего проводить ранней весной, но можно в любое время года;
- Разделите части корневища так, чтобы на каждой было по 2-3 почки;
- Почву можно запечь в духовке, чтобы уничтожить микробов и вредителей;
- Посадите саженцы с почками во влажную почву на глубину 5 см, следя за тем, чтобы почки были направлены вверх;
- полить кастрюлю водой комнатной температуры, в которой она замачивалась;
- переместите кастрюлю в темное место, где температура может поддерживаться на уровне тридцати градусов Цельсия;
- После того как проростки прорастут, поставьте горшок на окно, выходящее на восток или запад;
- В теплые дни куркуму следует выносить на улицу для проветривания.
Не так давно мы начали выращивать интересное растение, которое использовали в качестве приправы. Это куркума. Его родиной считается Индия. Эта страна является лидером по продаже специи, которую получают из корневищ этого растения. В его составе есть куркумин, который выполняет защитную функцию для клеток человека и оказывает разрушительное действие на раковые образования. Турмерик также обладает омолаживающим и тонизирующим действием.
Какой горшок и почву выбрать для посадки?
Горшок должен быть большим – не менее 30 см в ширину и 45 см в высоту. Это необходимо для того, чтобы растение могло преодолеть ограничение в 1 метр в высоту, а горшок должен быть просторным и удобным. Используйте легкую, суглинистую, хорошо дренированную почву, богатую органическими веществами. Идеальный уровень pH составляет 4,5-7,5. Подходит смесь зерновой, листовой и торфяной земли, мульчи и речного песка. Сверху можно положить слой мха, который будет выполнять как декоративную функцию, так и поглощать лишнюю влагу.
У растений куркумы сначала развиваются цветочные стебли и они зацветают, а затем появляются листья. Однако, поскольку соцветия сохраняются в течение нескольких месяцев, растение остается привлекательным до середины осени. Это делает куркуму прекрасным акцентом интерьера в теплое время года.
Посадка куркумы в горшки
В конце зимы и ранней весной куркума должна “пробудиться”. Корневища выносят на улицу в теплое место и сразу же высаживают в горшки со свежей почвой. Первый полив должен состояться сразу после посадки, затем почву следует поддерживать как можно более влажной, но растение еще не должно получать обильное количество воды. На первом этапе, после посадки, куркуму помещают в удобное теплое и светлое место. Активный уход следует возобновить только после того, как растение начнет активно расти. Частый полив следует возобновлять постепенно. Удобрения следует вносить через месяц после посадки.
Горшки для куркумы выбирают в соответствии с размером корневища: они должны быть на несколько сантиметров больше объема корневища, не слишком громоздкими.
СубстратНаиболее важными параметрами почвы для куркумы являются рыхлая, проницаемая для воды, легкая структура. Это комнатное растение предпочитает смесь, состоящую из равных частей перегноя, листовой земли, дерновой земли и торфа, с небольшим количеством речного песка. Что касается кислотности, то для куркумы лучше всего выбирать слабокислые субстраты. При выращивании на черенки куркуму часто сажают в более необычный субстрат – смесь из 1 части крупнозернистого песка и 2 частей компоста.
Размножается делением корневищ весной. Если у растения выросли деленки, их можно разделить ранней весной и высадить в свежую почву. Почва должна состоять из гумуса (торфяной травы), торфа и песка.
Турмерик на подоконнике: цветение
На первый взгляд я даже не мог поверить, что это то самое растение, которое производит ярко-желтые специи.
При выращивании в комнатных условиях куркума является очень сложным растением, требующим обязательной зимовки при низких температурах.
Но как только вы научитесь с ним обращаться, этот удивительный цветок станет гордостью вашей коллекции и прекрасным украшением.
Как же вырастить куркуму в домашних условиях? Считается, что в центральной России он не цветет.
Член нашей общины рассказывает о своем опыте ухода за “супер-острым” человеком Геннадий Гринько:
– Растение любит тепло от +16 до +30 во время активного роста.
Он предпочитает яркий, но рассеянный свет.
Размножается делением корневищ весной. Если у растения выросли деленки, их можно разделить и высадить в свежую почву ранней весной. Почва должна состоять из гумуса, торфа и песка.
Горшок должен быть просторным, так как корневища будут расти в течение всего сезона. Турмерик прорастает и образует новые корневища.
После пересадки выставляйте на притененное солнце.
Обильно поливайте в период активного роста.
Опрыскивание в период, предшествующий цветению, не принесет вреда.
Хранить в хорошо освещенном окне. Подкармливаю раз в две недели (“Растрин”, “Арговит”) – чередую.
Осенью, когда надземная часть растения отмирает, переведите его в состояние покоя.
Выньте корневище из горшка и храните его в сухом песке в холодильнике.
Его также можно хранить в прохладном месте, не вынимая из кастрюли.
По окончании вегетационного периода верхушка растения отмирает, а горшок хранится в прохладном месте.
Я время от времени увлажняю почву.
Мы надеемся, что эта статья поможет кому-то открыть для себя это волшебное растение.
Посмотреть новые публикации, нажмите “Палец вверх” и подписаться .
Читайте далее: