Опытные садоводы знают, что минеральные удобрения могут эффективно защитить сад во время возвращения весенних заморозков. Это основано на том, что сок растительных клеток представляет собой раствор минералов и сахаров с температурой замерзания ниже 0 °C. Для повышения концентрации клеточного сока, то есть его сгущения, проводят внекорневую подкормку, опрыскивая крону раствором фосфорно-калийного (или просто калийного) удобрения.
Выращивание персиков является одним из самых скороспелых, поэтому молодое дерево зацветает на второй или третий год после посадки на постоянное место в саду. Чрезвычайно декоративные, нежные, от розового до светло-карминового цвета, ароматные персиковые цветки имеют розовую или колокольчатую форму, в зависимости от сорта.
Персиковые деревья – отличные добытчики денег и очень декоративные деревья, особенно формы с красивыми, серповидными цветками до 5-6 см в диаметре.
Видели ли вы цветущее персиковое дерево? Это чудо! Красота неописуемая. Даже если бы они не плодоносили, я бы выращивала их только ради их цветов с прекрасной гаммой оттенков. Приятный и легкий аромат цветков персика добавляет неповторимую ноту в цветочный букет запахов. А через несколько недель на зеленой траве под персиковыми деревьями будет лежать розовый снег – лепестки многих цветов поднимутся в воздух и упадут на землю.
В.Ф. Свистунов, садовод-любитель, Нижегородская область. Газета “Волшебная кровать”, № 22, 2010.
В зависимости от региона выращивания, цветение персика начинается в середине апреля – начале мая, примерно на 10 дней позже, чем абрикоса. Период цветения варьируется от пяти-пятнадцати дней до трех недель в прохладную весну. Персик имеет более длительный период покоя и нуждается в большем количестве тепла для начала роста (+6-8 ºC), поэтому он не так быстро реагирует на оттепели, как абрикос. Резкое изменение температуры весной персики переносят гораздо лучше, чем абрикосы, и меньше подвержены прорастанию. Таким образом, позднее цветение позволяет деревьям избежать ранних весенних заморозков.
Персики обильно цветут только в том случае, если деревья не расположены в месте с постоянным сквозняком. Они также не переносят холода и перестают плодоносить, когда температура опускается ниже 17 °C. В этом случае часть веток и корней замерзнет, что приведет к гибели растения. Из-за того, как персик растет в дикой природе, лучше всего размещать деревья на возвышенности.
Как выглядит персиковое дерево
Большинство сортов персика для центральной России характеризуются следующими признаками:
- Листья удлиненные, сужающиеся, с глянцевой поверхностью. Верхняя пластина темно-зеленая, а нижняя – салатного цвета. На участках с прожилками могут быть небольшие залысины. Средняя длина листьев персика составляет 18 см.
- Ветви персиковых деревьев раскинулись и поникли. Диаметр кроны составляет около 6 м.
- Цветки персикового дерева растут одиночно или попарно, имеют чашевидную форму и раскрываются вместе с листьями или немного раньше. Они достигают в диаметре 2-3 см и имеют 5 лепестков.
- Персиковые деревья цветут красными, белыми и розовыми оттенками. Декоративные сорта имеют ярко-красный цвет, а лепестки – махру и полоски.
- Период цветения персика составляет 10-12 дней, но если регион жаркий или сухой, то этот период сокращается до 2-3 дней.
- Форма плодов различна: округлая, приплюснутая, овальная, полукруглая.
- Кожица тонкая и пушистая.
- Диаметр плода варьируется от 3 до 10 см. В середине имеется ярко выраженный брюшной бугорок и впадина в месте прикрепления ножки.
Персики пышно растут в России, где зимы теплые. Часто они находятся в южных регионах: Краснодарском крае, Крыму, Дагестане и на Кавказе. Этот фрукт также выращивают в Москве, Московской области и центральной полосе Российской Федерации. Сезоном для персиков считается период с июля по сентябрь, который зависит от региона выращивания.
Цветущие персики, изображенные на фото выше, могут иметь плоды разного цвета. Это напрямую зависит от сорта дерева. В России чаще встречаются красно-оранжевые плоды. Мякоть плода мягкая и сочная, с выраженным ароматом. Его вкус может быть сладким или кислым. В комплект входит большой камень. Его вес варьируется от 60 до 200 г.
Рокроза – опасный вредитель, поражающий надземные части дерева. На следующий день после нападения на коре и плодах появляются красные пятна. Если вовремя не бороться с вредителем, деревья и плоды деформируются, а листья опадают. Для уничтожения вредителей используйте Актар, Инта-вир, Актеллик или Моспилан. Народные методы – луковая вода или перцовая настойка.
Персиковые деревья: правила посадки
Высаживать растение в открытый грунт можно весной, осенью. Оптимальное время посадки зависит от климатической зоны. Если весна и лето в регионе чрезмерно жаркие, рекомендуется проводить процедуру осенью. В умеренном климате посадку можно проводить весной.
При выборе места посадки необходимо учитывать следующее
- площадка должна быть хорошо освещена и защищена от сильных порывов ветра;
- расстояние от других насаждений должно быть не менее 3 м;
- если деревья высаживаются рядами, необходимо соблюдать расстояние не менее 5 метров;
- Для защиты деревьев от сквозняков следует использовать забор; также можно высаживать культуры возле зданий, но следите за тем, чтобы они не отбрасывали тень на растения.
Тыквы, пасленовые, люцерна и клубника не должны расти на почве до высадки рассады. В противном случае существует большая вероятность того, что дерево будет заражено вертициллезом.
Какой тип почвы предпочтителен для посадки саженцев персика?
Предпочтительна богатая питательными веществами, не тяжелая и не засоленная почва. Лучше всего подходит суглинистая почва или слабокислый чернозем. Также учтите, что персиковое дерево не любит слишком много влаги, поэтому важно, чтобы уровень грунтовых вод на участке был не более чем на 3 м ниже корневой системы.
Какие черенки выбрать для посадки
Выбирайте для посадки однолетние саженцы, так как они быстро адаптируются к участку и имеют более высокий процент выживаемости. Саженцы, купленные в питомниках, следует тщательно осмотреть на предмет повреждений и болезней. Саженцы с видимыми ранами не следует покупать, так как их выживаемость довольно низкая.
Подготовка отверстия
Лунка готовится за неделю до посадки. В подготовленную почву следует добавить минеральные удобрения и золу. Саженец высаживают на земляную насыпь, сформированную в яме, затем аккуратно раскладывают корневище. Насыпь делается из верхнего слоя почвы, смешанного с удобрениями. Затем яму засыпают почвой, поливают и мульчируют толстым слоем навоза (около 10 см). Следите за тем, чтобы навоз не соприкасался со стволом саженца.
Какое дерево лучше всего подходит для прививки персиковых деревьев? Персиковые деревья, которые хорошо прививаются на сливу, алычу и абрикос. Особенно хорошо прививается ветка на диком абрикосовом дереве. После выращивания он очень устойчив к низким температурам и некоторым заболеваниям.
близость плодовых деревьев к другим культурам
Чтобы получить красивое и здоровое дерево, необходимо также выбрать подходящих соседей. Помните, что деревья могут конкурировать друг с другом за влагу и свет. Поэтому не рекомендуется сажать персики рядом с абрикосами, грецкими орехами, вишнями и яблонями. Также следует обратить внимание на то, какие культуры выращивались до посадки дерева на участке. Не сажайте плодовые деревья после клубники, картофеля, перца или томатов. Люцерна и клевер считаются нежелательными предшественниками, так как они могут помешать развитию садовых культур.
Персиковое дерево – это вертикальное листопадное дерево, вырастающее до 9 м в высоту. В среднем, однако, его высота не превышает 4-6 м. Это сильно зависит от сорта и используемого подвоя. Диаметр кроны может достигать 6 м – ветви густые, и в молодом возрасте растение может выглядеть как кустарник. Однако при выращивании многие побеги срезаются еще во время цветения персика. Из функций также выделяются:
Персиковое дерево – это фрукт или ягода
Персиковое дерево является искусственно выведенным гибридом и не встречается в природе как самостоятельное растение. Точных сведений о происхождении этого растения нет – специалисты предполагают район древнего Китая. Ответ на вопрос, фрукт это или ягода, не сложен – чтобы определить его, можно посмотреть на описание этих терминов. Ягода характеризуется слаборазвитым, кустистым растением и плодом с большим количеством семян. В случае плодов, сочная мякоть, сердцевина в середине и формирование на дереве, часто высоком.
Плоды этого гибрида делятся на группы:
- Правда – сладкая мякоть легко отделяется от покрытой ворсинками кожицы и семян.
- Нектарин – косточка отделяется от мякоти плода, а поверхность кожицы гладкая и без волосков.
- Павион – нежную мякоть трудно отделить от косточки, но поверхность опушена.
- Бруньоны – поверхность плода гладкая, как у нектарина, но косточка плохо отделяется.
- Клингоны – трудно отделить яму от твердой хрящевой плоти. Используется для консервации.
- Инжир – Плод слегка приплюснутый, покрытый пушистой, сладкой, нежной мякотью.
Персик прекрасно цветет. Этот процесс начинается уже в апреле, когда листья еще не появились. Цветы обычно розовые или красные.
Уход за деревом
Уход за деревом начинается в середине весны. Первым шагом является обязательная дезинсекция персикового дерева. Это следует сделать, как только набухнут почки. Затем опрыскайте дерево средством от плесени и фунгицидом.
Когда бутоны раскроются и распустятся, опрыскайте еще раз. Теперь она будет комплексной и будет включать не только борьбу с вредителями, но и с болезнями.
Поливайте весной только в том случае, если дерево растет в южном регионе, и зимой было мало или совсем не было снега, а весной не было дождей. В противном случае дополнительный полив не требуется.
Обрезка персикового дерева летом помогает распределить вес плодов на дереве. На каждом побеге должна быть только одна плодоносящая завязь. Излишки следует отрезать или срезать. В противном случае дерево не сможет дать хороший урожай.
Летом почву вокруг персикового дерева также необходимо рыхлить, а если стоит жаркая погода и нет дождей, дерево необходимо поливать. Однако это следует делать только после того, как яма затвердеет.
Перед тем как урожай созреет и будет готов к сбору, рекомендуется удобрить персиковое дерево. В то же время проверьте дерево на наличие вредителей и при необходимости опрыскайте против них.
Осенью не менее важно ухаживать за деревом. Убедитесь, что на вашем персиковом дереве нет вредителей, и удобряйте его, чтобы весной оно могло развить новые почки и дать вкусные плоды.
Многие люди не знают, как обрезать персиковые деревья. Обрезка зависит от возраста дерева. Крона персикового дерева должна быть чашевидной, поэтому в первый год закладывается начало.
Каждый год постепенно подрезают новые ветви, уделяя внимание дереву в целом. Крону обычно формируют весной, а осенью удаляют старые и засохшие ветви. Летом лучше не перемещать персиковое дерево, если в этом нет крайней необходимости.
Персиковое дерево родом из центрального и северного Китая. Дерево также растет в Индии и Афганистане. В культурном отношении он распространен на Кавказе и в Афганистане, а также в Молдове и Украине.
Персики имеют короткий срок хранения, поэтому их обычно хранят недозрелыми. Собирайте только твердые плоды с нормальной, неповрежденной поверхностью. Поместите их в подвал или другое темное помещение с умеренной влажностью и температурой 0-5 градусов.
В таких условиях плоды не портятся до 1-1,5 месяцев. Дома их можно положить на нижнюю полку холодильника (где хранятся фрукты и овощи) и хранить до месяца. При хранении фрукты укладываются в деревянные ящики в один слой и ставятся друг на друга. Если оставить их на столе при комнатной температуре, они не будут созревать более пяти дней.
Куда положить и как заставить персики дозревать в домашних условиях
Чтобы ускорить созревание персиков в домашних условиях, можно сделать следующее:
- Разложите в один слой на плоских тарелках или лотках и храните в течение 3-5 дней при нормальных условиях (комнатная температура, умеренная влажность).
- Поместите в бумажный пакет вместе с бананами или яблоками и оставьте на 1-2 дня при комнатной температуре. Плоды выделяют этилен – газ, ускоряющий созревание.
Могут ли персики созревать при комнатной температуре?
Персики можно дозревать и при комнатной температуре. Чтобы дозреть зеленые персики, выполните следующие действия:
- Выложите их на тарелку и подождите 4-5 дней.
- Заверните их в плотную льняную ткань и оставьте при комнатной температуре на несколько дней. Тогда плоды не только созреют, но и останутся сочными.
Чтобы посадить персиковое дерево, выберите возвышенное место на южной стороне, защищенное от ветра. На участок всегда должно попадать много солнца. Расстояние от персикового дерева до соседней растительности должно быть не менее 3 метров.
Внешний вид
Корни персикового дерева расположены неглубоко – 0,2-0,5 м от поверхности. Персиковые деревья достигают в высоту до 4 метров. Листья имеют ланцетную форму и небольшие зубцы по краям.
Цветы персикового цвета, розовые или красные, раскрываются во второй половине апреля до появления листьев. Цветение персика напоминает цветение вишни. Плод плоский или округлый, с бархатистой поверхностью и небольшой бороздкой на одном конце. Внутри плода находится заостренная, бороздчатая косточка.
Персик плодоносит через 2-4 года после посадки и будет продолжать плодоносить в течение одного – полутора десятков лет.
Плоды персика обладают приятным ароматом и сочным, свежим вкусом.
Знакомый всем персик не является природным растением. Это дерево является результатом гибридизации многих видов из рода слив. Его ближайшими родственниками в природе являются миндальные растения. Цветы на персике появляются при первых признаках потепления. Растение засухоустойчиво и хорошо переносит жару. В России персиковые деревья растут в Краснодарском крае, на Кавказе, в Дагестане и Крыму. Для классических, непроверенных сортов персика нормальный климат должен соответствовать нескольким характеристикам:
Сколько лет плодоносит персиковое дерево
Срок жизни персикового дерева может достигать 30 лет, но в течение этого времени за деревом необходимо хорошо ухаживать. При классическом уходе период плодоношения может составлять 10-16 лет. Однако если вовремя обновить гибрид, провести обрезку и выбрать устойчивое корневище, то урожай можно собирать в течение более длительного периода. Для сохранения качества плодов следует удалять поврежденные и старые ветви.
Персик – одно из выносливых гибридных растений, которые можно выращивать в центральной и южной России. Плоды очень вкусны и обладают высокой энергетической ценностью. Цветение происходит ранней весной, и при соблюдении всех правил агротехники она может давать большие урожаи – не менее 20-30 кг с одного молодого дерева. Срок жизни растения невелик, но при регулярном обновлении ветвей сладкие плоды можно собирать до 30 лет.
Персик – чрезвычайно вкусный и удивительно полезный фрукт. Да и само персиковое дерево выглядит привлекательно, украшая сад весной очень красивыми цветами. Но многие садоводы не предпринимают никаких действий, считая, что персиковое дерево слишком привередливо. Давайте вместе выясним, так ли это.
Выращивание и уход за персиками
Персик – чрезвычайно вкусный и удивительно полезный фрукт. Само персиковое дерево выглядит привлекательно и украшает сад красивыми цветами весной. Однако многие садоводы не решаются его выращивать, так как считают персик слишком привередливым. Давайте вместе выясним, так ли это.
Хотя персик является южным деревом, он лучше всего растет в субтропических районах и плохо переносит морозы. Однако это не означает, что невозможно вырастить персиковое дерево и собрать с него обильный урожай в российских высокогорьях и даже в северных регионах.
Прежде всего, необходимо выбрать сорт персикового дерева. Если вы живете на юге, в регионе с мягкими зимами, у вас есть большой выбор. Очень популярны такие сорта, как, например, Киевский ранний, Редхавен и Белый лебедь, которые созревают рано. Для районов на севере страны подходит крупноплодный сорт Кремль, среднеспелый сорт, плоды которого достигают веса 200 грамм. Также распространены Смоленский, Закатный, Ветеран, Сибиряк и Золотая Москва.
К морозостойким сортам относятся Харко, Харнас, Фьюри и Харбингер. Все они были выведены селекционерами в США и Канаде и более терпимы к климату с холодными зимами.
Самый важный совет – правильно выбрать саженец персика для вашего региона. Проконсультируйтесь с питомником и воспользуйтесь услугами местных садоводов, которые хорошо разбираются в этом вопросе.
Важно: Обратите внимание, что помимо собственно персиков существуют нектарины, которые представляют собой гладкокожие плоды. Существуют также сорта инжира, которые имеют приплюснутую форму.
После того как вы определились с сортом персикового дерева, настало время купить саженец. Лучше всего брать однолетние растения, обращать внимание на состояние саженца, его корневую систему. Персиковое дерево, пригодное для посадки, имеет высоту от 1 до 1,5 метров и толщину ствола от 1,5 до 2 сантиметров. Кора должна быть свободна от камедных точек, так как эта болезнь вскоре поразит все дерево. Идеальный саженец будет иметь хорошо развитую корневую систему, гладкую, однородную кору и мало боковых побегов.
Выбирая место для персикового дерева, помните, что оно любит свет и защищено от сквозняков. Его можно посадить перед домом с южной стороны. Низинные, болотистые участки со стоячей водой не подходят для выращивания персиков. Расстояние до ближайших деревьев и зданий составляет три метра.
Мы подробно писали об особенностях посадки плодовых деревьев. Технология посадки персиковых деревьев принципиально не отличается. Важно внести в почву удобрения, выкопать яму размером примерно 40х40х40 сантиметров, на дне сформировать курган, на котором будет стоять саженец с заранее проросшими корнями. Гумус и персиковый компост идеально подходят для удобрения, но вы также можете добавлять комплексные удобрения.
Важно: Саженцы персика, как вы видите, очень тонкие. Ему обязательно понадобится опора, кол или плоская доска подходящего размера, к которой его следует аккуратно привязать. И не забудьте тщательно полить растение после посадки и мульчировать почву вокруг него, чтобы сохранить влагу. Мульчу можно уложить курганами, чтобы защитить растение от наступающих холодов.
В южных регионах саженцы персика лучше высаживать осенью, а в регионах с более суровыми зимами их высаживают весной, чтобы дать дереву время закалиться до наступления морозов. Вообще, морозоустойчивые сорта всегда лучше сажать весной, когда почва уже хорошо прогрета и риск поздних заморозков минимален.
Уход за персиком после посадки включает регулярный полив в сухой сезон. Помните, что корневая система этого плодового дерева неглубокая, поэтому оно менее засухоустойчиво, чем другие деревья. Конечно, растение также может получить пользу от удобрений, которые следует вносить не менее двух раз в течение теплого сезона.
Обрезка персикового дерева так же важна, как и обрезка других плодовых деревьев. Крона персикового дерева формируется очень быстро, поэтому без регулярной обрезки трудно получить урожай, а засохшие, поврежденные ветви необходимо регулярно удалять. Обрезку ножницами или секатором следует проводить в марте-апреле, в зависимости от региона.
Важно: В холодных регионах садоводы практикуют обрезку персикового дерева до размера куста. Это облегчает не только сбор урожая, но и защиту растения от морозов зимой.
Поскольку речь идет о выращивании персиков в холодных регионах, необходимо укрывать их на зиму. Садоводы отмечают, что даже на севере персиковое дерево может пережить зимние морозы, если его укутать, например, лутрасилом или другим укрывным материалом. Для уверенности между ветвями можно поставить лапник. Подстилку следует поднимать выше по стволу, а осенью добавлять новую мульчу для защиты корневой системы.
Если персик подмерзает, поврежденные ветви удаляют, и дерево обычно восстанавливается.
Что касается получения богатого урожая, то здесь есть два мнения. Некоторые садоводы настаивают на том, что маленькие цветки персика, а затем и маленькие плоды следует собирать вручную, чтобы остальные выросли крупными и сочными. Другие садоводы называют это варварством, считая, что дерево само избавится от мелких и сухих плодов.
Что касается болезней, то наиболее распространенными являются скручивание листьев, плодовая гниль, монилиоз и камедетечение. Кудрявые, скрученные листья можно просто собирать руками, чтобы предотвратить распространение болезни. Скрученные листья следует сжечь! Хорус также эффективен против скручивания листьев персика и вредителей.
В качестве профилактики заболеваний персиковое дерево следует опрыскивать 2-3% бордосской жидкостью до распускания листьев весной.
Как видите, выращивать персики не так уж и сложно. Так что желаю вам удачи в этом начинании и отличного урожая!
Читайте далее:
