То, что ботаники называют семенами земляники

Ботаническое описание земляники

Как ботаники называют семена земляники?

Садовая земляника — ягода для мечтателей. Впервые они появились в Восточной Европе в 17 веке. Вкус клубники переносит каждого дегустатора к природе, ее естественной среде обитания, весне, солнечному свету и детской, наивной радости.

Они относятся к семейству розовых (Rosaceae), многолетним травянистым растениям. Латинское название клубники —Fragáriá .», что означает «пахнуть». Устоявшееся название земляники происходит от слова «земляника», что означает «близко к земле».

Ботаническое описание земляники

wujia32ak32

Корневая система растения является стержневой, а глубина залегания корней не превышает 25 сантиметров. Стебли тонкие, ползучие и могут укореняться. Листья земляники имеют сложную форму и часто описываются как тригониальные. Они длинные и могут вырастать до 10 сантиметров на отдельных стеблях. Соцветие земляники представляет собой многоцветковый диск. Соцветия хорошо опыляются насекомыми, и на цветочных стеблях имеется два пола. Лепестки соцветий земляники беловатые, редко желтоватые, с многочисленными тычинками и пестиками.

Плоды клубники собраны. Ботаники называют семена и плоды земляники орехами. Апокарпные плоды могут быть в виде множества спор или ложных ягод. Земляника цветет в центрально-европейской полосе с конца мая до начала июля. В этом месяце начинает созревать клубника. Их можно размножать посевом плодов, черенками или отводками, так как сами побеги легко укореняются.

Одна клубника обычно красноватого, желтоватого или коричневатого цвета. В зависимости от сорта они весят до 70 граммов. Клубника может быть как крупной, так и мелкой, но не должна превышать 100 грамм. Сорта клубники можно разделить на ранние, поздние и обычные. Существуют также суперранние сорта.img

Правила выращивания клубники из семян

Клубнику хорошо высевать семенами, или, как их называют ботаники, «семечками». Ботаники называют их «орехами». Почва должна быть плодородной, но не плотной. Для начала посадите семена для укоренения дома в отдельные емкости. Выбирайте неглубокие емкости, максимум до 9 сантиметров с отверстием для воды. Почва должна иметь нейтральный уровень pH. Обычно земляничные орехи укореняют в песке и почве — одна треть песка + две трети почвы.

На дно посадочных контейнеров обязательно укладывается дренажный слой из мелких элементов, таких как битый кирпич, керамзит, мелкие камни. Если дренажные элементы собраны вручную, а не куплены в магазине, они должны быть предварительно обработаны. После заполнения контейнера его необходимо уплотнить, увлажнить с помощью пульверизатора, а затем высадить по два семени в каждый контейнер. Накройте посадочные контейнеры пластиковой пленкой или тонким прозрачным стеклом. Его следует периодически удалять, чтобы обеспечить вентиляцию почвы. Также не забывайте увлажнять его — достаточно опрыскивания из пульверизатора.

Первые всходы семян клубники можно заметить через неделю, максимум через две недели. Растение сразу же пересаживают в отдельные емкости, т.е. собирают рассаду, чтобы корневая система могла развиваться дальше.

В следующий раз, когда вы положите в рот ароматный плод, спросите себя: действительно ли вы хорошо знаете это растение?

Клубника — это не ягода

Нужно знать много ботаники, чтобы понять, что одна из самых популярных ягод, клубника, вовсе не ягода! Научное название плода — полиорхизочек.

Так в чем же разница между ягодой и полигонумом? Все зависит от структуры плода. Ягода — это плод с тонкой оболочкой и сочной мякотью, который развивается из завязи и содержит внутри от одного до нескольких семян.

ягоды в руке alt=»клубника черника в пальмах» width=»460″ height=»306″ />

Плод клубники, с другой стороны, является ложной ягодой. На самом деле они представляют собой раскидистый цветочный стебель, несущий сушеные орехи — настоящий плод растения. Поэтому их называют многоспоровыми.

(2) Вишня, слива, абрикос и персик не являются ягодами. Плодом этих культур является косточка, а сами культуры называются косточковыми плодами.

masterok

img

В Турции в настоящее время полно клубники. Я была потрясена, когда прочитала, что это вовсе не ягоды. Однажды я был потрясен, узнав, что Огурцы и помидоры — это не овощи!. И еще вот это. Дома мы привыкли называть сочные плоды садовых деревьев и кустарников ягодами.

И с научной точки зрения мы очень часто ошибаемся!

В ботанике ягода — это вид растительного плода, содержащего множество семян и сочную мякоть, который развивается из завязи цветка.

Ягоды могут быть следующих типов:
— сама ягода (черника, голубика, клюква, брусника, смородина, виноград, крыжовник);
— яблоко (кроме яблок в эту группу входят также груши, рябина и другие)
— тыква (арбуз, дыня, сквош, кабачок);
— померанец (цитрусовый фрукт).

Значение.
1. помидор, баклажан — это тоже ягоды.

2. вишни, абрикосы, сливы, персики не являются ягодами. Плоды этих растений — косточковые плоды, а сами растения называются косточковыми.

3. малина и ежевика тоже не являются ягодами. Малина и ежевика тоже не являются ягодами. Они состоят из множества мелких друп, которые образуют составной плод — многоягодный плод. 4.

4 А клубника, малина и земляника — это тоже не ягоды! Несмотря на их сочную мякоть и множество семян. Дело в том, что плоды земляники — эти самые семена — на самом деле являются маленькими орешками. Соответственно, плоды клубники многоореховые. И кроме того, в образовании клубничной «ягоды» участвует не только завязь, как в настоящих ягодах; сочная мякоть клубники — это распространяющийся цветочный побег. Поэтому морфологически плод земляники является ложной ягодой.

(5) Другим примером ложной ягоды является дикая роза. Только орехи находятся внутри фрукта, а не снаружи, как в случае с клубникой.

6. бананы, огурцы и киви классифицируются как ягоды.

И классический арбуз. Все уже знают, что это разновидность ягод. На самом деле плод арбуза называют тыквой, как и плоды других растений семейства огуречных — дыни, тыквы, огурца.

Почему же арбуз относят к ягодам?

А дело в том, что тыква — это разновидность ягоды! В конце концов, что такое ягода? Ботаники называют ягодой плод с множеством семян и сочной мякотью, покрытый толстой кожистой оболочкой. Узнаете ли вы портрет арбуза?

Это означает, что дыня — это тоже ягода. А огурец, кабачок и тыква — это тоже ягоды!

Почву следует пропаривать в течение 30 минут при температуре около 150 °C. За это время все микроорганизмы, включая семена сорняков, погибают. Небольшое количество почвы можно пропарить в духовке на открытом огне. (Таким образом вы должны подготовить почву для посадки любых мелких и крепких всхожих семян). Как только почва остынет, приступайте к посадке.

Таксономия [ править | править код ]

Экономическое значение и применение [ правый | правый код ].

img

В культивировании [ править | править код ]

Земляника была введена в культивирование в 15-16 веках. Виды, культивируемые в качестве плодов:

  • Клубничный ананас (Fragaria × ananassa), часто называемый клубника (хотя в биологической номенклатуре это название относится к растению, принадлежащему к другому биологическому виду) [17]. Это самый широко культивируемый вид земляники.
  • лесная земляника (Fragaria vesca), культивируемые сорта часто называют альпийская земляника.
  • Мускатная земляника или мускусная земляника (Fragaria moschata), которую на самом деле называют клубникой [3][17][18][19][20][21][22] .
  • зелёная клубника (Fragaria vir >[3]
  • Виргинская земляника (Fragaria virginiana).
  • Чилийская земляника (Fragaria chiloensis).

Клубника содержит до 150 мг/100 г витамина С, калорийность до 40 ккал/100 г, углеводов до 8 г, белка до 2 г. Соцветия являются относительно сильным аллергеном при употреблении в пищу.

Дикорастущие растения [ править | править код ]

Дикие виды также используются в качестве плодовых растений, но в основном их собирают в некоммерческих масштабах. Дикая земляника (Fragaria vesca) — также является лекарственным растением [23] [24] [25].

Читайте также
Как подготовить клубнику к зиме: осенний уход после сбора урожая
Все больше садоводов увлекаются выращиванием многоплодной клубники (или ремонтантной клубники), которая радует своим ростом несколько раз за сезон. Для того чтобы эта ягода дала высокий урожай, необходимо обеспечить…

Детали обслуживания

Агрономия и уход практически одинаковы, без каких-либо особенностей. Растения хорошо укореняются в суглинистой или супесчаной почве. Также подходит чернозем, умеренно влажная почва с предварительно приготовленным компостом.

Сезон посадки — с конца июля до середины августа. Сажайте рано утром или в пасмурную погоду. При посадке весной лучше всего подходит май.

Полив, рыхление почвы между рядами и удаление лишних усов необходимы. Чтобы растения не страдали от засухи, между рядами можно уложить мульчу.

Первую подкормку следует провести в конце апреля — начале мая: 0,5 л коровяка развести водой 1:6, вылить ведро воды, добавить 60 г суперфосфата и 2 столовые ложки золы.

Вторая подкормка должна быть проведена до цветения. Насыпьте 3 столовые ложки золы и 2 столовые ложки суперфосфата в ведро воды.

Следующее удобрение проводится после сбора урожая. После полива внесите 10 г аммиачной селитры или 20 г сульфата аммония на погонный метр. Поливайте навозом в соотношении 1:6, используя 3 литра на квадратный метр.

В конце августа — последняя подкормка: 50 грамм суперфосфата и 25 грамм калийной соли на квадратный метр.

Мелкие коричневатые семена находятся на поверхности раскидистой сочной плодоножки — ложного плода, или ложной ягоды, которую в просторечии часто называют просто земляникой. Цветение земляники в центральной европейской части России длится с конца мая до начала созревания ягод (обычно в начале июля).

Клубника в культуре

Клубника была введена в культуру в 15 и 16 веках. Культивируемые виды:

    , к которому часто применяется название клубника клубника (хотя в биологической номенклатуре это название относится к растению другого вида). Это самая широко культивируемая земляника. (Fragaria viridis), который в диком виде произрастает в центральной России.
  • Виргинская земляника (Fragaria virginiana), или мускусная земляника (Fragaria moschata), правильно известная как земляника (Fragaria chiloensis)

Клубника содержит до 150 мг/100 г витамина С, калорийность до 40 ккал/100 г, углеводов до 8 г и белка до 2 г.

При употреблении в пищу стручки являются относительно сильным аллергеном.

Однако обратите внимание, что период созревания может быть не таким, как у клубники. Причина этого заключается в том, что степень и скорость созревания в значительной степени зависит от региона, в котором он произрастает.

Выбор

Мнения о сборе урожая у разных садоводов разные. Некоторые против этого, потому что это создает слишком сильный стресс для молодых растений. Другие убеждены, что таким образом у куста формируется более мощная корневая система.

img

Обработку следует проводить, когда на кусте появится до 4 настоящих листьев.

img

img

img

img

img

img

Наиболее подходящим методом является перенос корневого комка вместе с корневищем в другой контейнер для посадки. Их также можно накрыть стеклом на несколько дней, чтобы создать парниковый эффект.

img

Новое растение вызвало большой интерес у садоводов. Так получилось, что этот гибрид содержит лучшие качества своих «родителей»: сильный аромат, яркую окраску и приятный кисло-сладкий вкус. В начале 19 века начался настоящий клубничный бум и триумфальное шествие новой культуры, которая полностью вытеснила старую добрую мускатную клубнику. Наиболее активно выведение новых сортов происходило в Англии, и именно оттуда в Россию был выведен один из самых популярных сортов — Виктория. Чрезвычайно крупные (по тем временам) ягоды с прекрасным вкусом и ароматом стали настолько популярны, что название сорта стало нарицательным. Удивительно, но с тех пор прошло почти полтора века, а в некоторых районах садовую землянику с крупными плодами до сих пор называют «викторией».

Альпийская земляника (Fragaria vesca var. alpina)

Единственная дикая земляника, которая была введена в культивирование. Предположительно, это была случайная, но вполне успешная генетическая мутация. Альпийская земляника отличается от лесной земляники более крупными, вытянутыми ягодами. У них совсем не развиваются усики, и они выпускают цветочные стебли в течение всего теплого сезона; другими словами, это остатки земляники. Эти характеристики сделали альпийскую землянику очень популярной среди садоводов. С одной стороны, вы можете провести все лето, собирая ягоды с характерным «лесным» ароматом, с другой — благодаря отсутствию брамберов, меньше хлопот при посадке. Но за удобство приходится платить: альпийская земляника должна размножаться семенами. Это немного необычно, но не слишком сложно.

Существует около двух десятков сортов альпийской ягоды (Рюген, Али-Баба, Александрия), но некоторые из них дают белые или желтовато-белые ягоды (Белый лотос, Вайс Солемахер, Белоснежка). Они не очень аллергенны, так как почти не содержат красного пигмента. Кроме того, белые ягоды совершенно игнорируются птицами — вероятно, они считают их незрелыми.

Зеленая клубника.

При всех типах диабета важно включать в рацион клубнику. Низкий гликемический индекс (15-25 ГИ) и особый состав ягод регулируют обмен веществ и защищают организм от накопления свободных радикалов. Свежую или размороженную клубнику можно добавлять во фруктовые десерты, диетические торты и компоты. Самое главное — не переедать и вовремя обратиться к врачу.

Часто задаваемые вопросы о клубнике

Как сохранить побеги земляники до весны?

Если по каким-то причинам клубника не была посажена вовремя, можно поместить рассаду в ящики с отверстиями в дне и поставить их в погреб или холодильник. Дно каждого ящика следует выстелить мхом или опилками, чтобы предотвратить высыхание корней. Влажность воздуха должна составлять не менее 90 %, а температура — от 2 до 6 °C. Если температура будет выше, проростки прорастут, а если ниже — замерзнут. Помещение следует проветривать или опрыскивать ящики с рассадой.

Как хранить клубнику после сбора урожая?

Собирайте ягоды, когда стоит сухая погода. Собирайте клубнику с плодоножками и храните ее в контейнерах. Следите за тем, чтобы ягоды не были повреждены, иначе болезнь быстро распространится и испортит весь урожай.

Свежие ягоды можно хранить в холодильнике не более 3 дней. Не мойте ягоды и не отделяйте плодоножки. Крышка не должна быть слишком плотной. Если ягоды были вымыты и оборваны, их можно слегка посыпать сахаром и оставить на 1-2 дня.

Почему клубника не цветет

Если азотные удобрения или навоз вносятся в избытке, растения начинают производить много зеленой массы. Цветочные побеги не образуются. Другой причиной является слишком ранняя или неправильная обрезка, когда цветочные почки не формируются или погибают во время заморозков. Цветочные бутоны могут быть повреждены сорняками. Этого можно избежать, если заранее применить препараты для борьбы с вредителями.

Если вы будете следовать советам опытных садоводов и агрономов, то ягоды будут созревать равномерно и подарят вашей семье приятный вкус и аромат.

Сохранить материал?
Советы домашнему мастеру