В маленькой Дании каждый клочок земли стоит очень дорого. Поэтому местные садоводы приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших мешках и пенопластовых коробках, наполненных специальной почвенной смесью. Такие агротехнические приемы позволяют производить овощи даже в домашних условиях.
Как отличить цыплят петушка от цыплят курочки?
Ранняя дифференциация цыплят по полу важна как на крупных птицефабриках, так и на небольших фермах. Раздельное выращивание и кормление молодых птиц, очевидно, более экономично и обеспечивает лучшее медицинское обслуживание птиц. Опытные птицеводы говорят, что отличить петушка от курочки у цыплят на разных стадиях выращивания не очень сложно, причем с высокой степенью достоверности.
Важно выбрать кур-несушек для замены стада, несущего яйца, в то время как бройлерные куры предпочтительны при дополнении стада, занимающегося разведением бройлеров.
У самцов начинают расти шпоры на внутренней стороне плюсневых костей, которые впоследствии будут использоваться для борьбы. У кур нет шпор.
Как отличить курочку от петушка в возрасте 1-2 месяцев?
В подростковом возрасте различия между мужчинами и женщинами становятся более очевидными. Они отличаются следующими характеристиками.
По оперению
- У петухов хвостовые перья собраны в пучок;
- Куры имеют веерообразные хвостовые перья;
- Во время ювенильной линьки самки меняют оперение быстрее, чем самцы. У самцов перья на голове и шее могут появиться в возрасте 1-1,5 месяцев.
Размер тела
Петухи начинают доминировать в росте, поэтому размеры тела молодого самца больше, чем у самки. У петухов лапы сильные и мощные, а у кур – тонкие и нежные.
Поведение
Поведение самцов становится более агрессивным после двухмесячного возраста. Самцы часто дерутся между собой, но могут и провоцировать самок. Более крупные особи (какаду) могут отгонять более мелких (кур) от кормушек, клюя самок в чешую.
Гребешок и борода
В возрасте 1-2 месяцев у самцов хорошо видны чешуйки и гребни, а у самок – только чешуйки и сережки, они бледно-желтого цвета.
К третьей неделе разницу между самцами и самками можно увидеть визуально без каких-либо специальных методов. Птенцы в этом возрасте начинают активно набирать оперение, а петушки практически лысеют, имея только пуховую шерсть. Сначала вырастают самцы и только потом вылупляются.
Метод 2 “По размеру”.
Петухи достигают больших размеров, чем куры. Часто различия можно заметить уже в первый день жизни. Ноги мальчиков массивнее, шире и больше. Тело птенца выше и имеет больший объем, а голова круглее и имеет больший диаметр. Если вам удастся взвесить малыша, вы заметите, что петушки на 1-2 г тяжелее курочек.
Этот метод считается самым неточным, поскольку он не учитывает особенности конкретного человека. Даже в пределах чистой породы вес выводка не может быть точным, и некоторые куры иногда бывают тяжелее петушков.
Японская технология используется в первые 6-15 часов жизни у яичных пород и до 18 часов у мясных пород. Проще говоря, цыплят осматривают, как только они обсохнут после рождения.
По внешнему виду и поведению
К концу третьей недели жизни половые различия во внешнем виде становятся более очевидными у цыплят большинства пород. Куры растут медленнее, но быстро линяют, в то время как петушки – нет. Нередко можно увидеть взрослого самца, бегущего почти голым и бесхвостым, но с оперенными крыльями.
После 2-месячного возраста “мальчики”:
- чешуя и борода хорошо видны;
- Ноги длиннее, чем у самок, а лапы больше;
- хвостовое оперение имеет округлые косицы.
У самок косы вообще не растут, а спина становится более выраженной только с наступлением сезона размножения. Со временем шпоры отрастают у петухов. Они есть и у кур, но уже в зрелом возрасте.
Когда петухи вырастают, они становятся активными в курятнике и вступают в драки. Некоторые их товарищи ведут себя прямо противоположно – увидев гнездо, они садятся или ходят вокруг. Это не всегда означает, что птица является гермафродитом. Некоторые самцы таким образом показывают своим потенциальным подругам, что они нашли подходящую “маму”.
Для производства инкубационных яиц петушков и курочек следует сажать из расчета 1 пет на 12-15 курочек, для яйценоских кур – 1 пет на 10-12 несушек, а для мясо-яичных кур – 1 пет на 8-10 курочек.
В настоящее время широкое распространение получили племенные куры, суточных цыплят которых сортируют методом аутосекс. То есть, на основании цвета пуха (колорсексный метод оценки молодых птенцов) или высоты перьев крыла (федерсексный метод оценки молодых птенцов).
При цветном скрещивании, когда петухи (родители) коричневые, а куры (матери) белые, происходит перекрестная передача цвета пуха суточных цыплят и, соответственно, цвета оперения взрослых кур, т.е. от отца к курам и от матери к петухам.
В этом случае однодневные курочки будут иметь золотисто-коричневые перья, а петушки – желто-серебристые. Точность определения пола и, наконец, точность определения гибридного пуха составляет почти 100 %.
Посмотрите видео о кучинских птенцах.
Метод аутосекса можно использовать для определения пола суточных цыплят определенных пород и линий, обращая внимание на признаки пуха: расположение, длину и форму на теле полос, пятен. Например, в Род-Айленде, Нью-Гэмпшире и их смесях:
- Однодневные куры, покрытые золотисто-коричневым пухом, имеют темные пятна и полосы на голове и у основания головы;
- У петухов нет пятен и полос.
Например, однодневный птенец, петушок Хайсекс Браун, будет ярко-желтого цвета, в то время как курочка – более темного коричневого.
Куры пород “Род-Айленд” и “Нью-Гемпшир” будут иметь темные отметины на голове в виде пятен или полос, что не характерно для петушков.
‘Полосатый плимутрок’ отличается белым пятном неправильной формы на голове курицы. Трудно заметить, что у петушков тоже есть пятно, но на черном пушке пятна вполне отчетливы и сравнимы. У самцов он более округлый и имеет четкие очертания.
Породу (корниш), несущую ген задержки полета, можно определить по длине трубки из перьев в подбородке крыльев.
Цвет крыльев у кучинов разный: у петушков они светлые, а у курочек – темные.
Определение пола птенца
В частном разведении нет принципиальной необходимости определять пол цыплят на ранней стадии. Однако эксперты считают, что при массовом выращивании, даже на семейных фермах, разделение петушков и курочек может значительно снизить затраты на корм. Что уж говорить о птицефабриках, где раннее определение пола птицы позволяет планировать необходимое соотношение самок и самцов.
Ученые-птицеводы изучают эту проблему уже много лет и пытаются найти наиболее эффективные способы, вплоть до стадии эмбриона. Многие из них оказались неудачными, но они привели к разработке новых автополовых скрещиваний, в которых различия определяются по цвету оперения в возрасте от одного до трех дней. Затем эти характеристики стираются до тех пор, пока птицы не станут более взрослыми.
Например, однодневный птенец, петушок Хайсекс Браун, будет ярко-желтого цвета, в то время как курочка – более темного коричневого.
Куры Род-Айленда и Нью-Гемпшира имеют на голове темные отметины в виде пятен или полос, что не характерно для петушков.
Полосатый плимутрок” отличается белым пятном неправильной формы на голове курицы. Трудно заметить, что у петушков тоже есть пятно, но на черном пушке пятна вполне отчетливы и сравнимы. У самцов он более округлый и имеет четкие очертания.
Породу (корниш), несущую ген задержки полета, можно определить по длине трубки из перьев в подбородке крыльев.
Цвет крыльев у кучинов разный: у петушков светлый, а у курочек темный.
Вопрос о том, как определить пол однодневного птенца, всегда волновал не только ученых. Поэтому существует множество старомодных методов. Один из них основан на форме яйца.
Вытянутое яйцо с острым кончиком – это, безусловно, петух. Некоторые опытные хозяйки пытаются подкладывать под курицу более округлые яйца с тупым кончиком, чтобы произвести на свет больше наседок, и, как ни удивительно, некоторым это удается.
Точнее говоря, в спорных случаях рекомендуется проверка клоаки, которая проводится не позднее 12-15 часов после рождения. Это требование связано с тем, что через несколько часов клоака становится волнистой, что делает ее практически неразличимой.
Эта процедура требует сильного освещения, чтобы увидеть дегенерированный клубень, который присутствует у петухов, но отсутствует или слабо развит у кур. Достаточно лампы мощностью 150 Вт с отражателем.
Цыпленка берут в левую руку так, чтобы голова была слегка сжата между безымянным пальцем и мизинцем. Слегка надавите большим пальцем на живот птенца, чтобы удалить помет, затем осторожно наклоните клоаку.
Конечно, для этого требуется определенное умение работать обеими руками, и непрофессионал может легко ошибиться и здесь.
Бугорок должен просматриваться с брюшной стороны птицы и снабжен поверхностью констрикторной мышцы. Его расположение не так хорошо определено, он может находиться как на краю, так и немного в глубине клоаки, поэтому требуется опыт.
Японские птицеводы, чей опыт завоевал международную популярность, отмечают их с помощью вентсексинга, когда специальный стеклянный “чиктестер” вставляется в анальное отверстие и через него пропускается луч света.
Вышеупомянутые методы по цвету оперения и оперению крыльев также актуальны в современном птицеводстве и имеют свое научное название. Первый – это колорсексинг, а второй – федерсексинг (слово “федер” переводится как перо).
Еще один очень популярный метод – поднять птенца вверх ногами и наблюдать за его реакцией. Только курица поднимает голову. Эта техника не эффективна на 100%, но в 70% случаев она работает.
Даже ученые согласны с этим, основываясь на рефлекторной реакции самок и самцов на неудобное положение. Точно так же можно осторожно приподнять птенца за коготь, и произойдет примерно то же самое: самка выбросит лапки вверх, а самец послушно опустит их вниз.
Здесь тоже можно ошибиться, ведь естественные казусы случаются и у людей, а кроме того, нужно привыкнуть к тому, как долго держать птенца вверх ногами, ведь иногда бывает так, что первые секунды он поднимает голову, а потом опускает и начинает вертеть ею в разные стороны. И иногда многие из них могут оказывать активное сопротивление, но они не запрокидывают голову и не прижимают ее к груди, как это обычно делают куры. В этом и заключается проблема: опыт и мастерство нужны везде.
Правильное определение пола суточных цыплят в домашних условиях, вероятно, во многом зависит от человеческого фактора, когда чисто интуитивное чувство приходит с годами разведения домашней птицы. Некоторые даже способны определить размер ног, поскольку петухи, как говорят, длиннее и сильнее даже в младенчестве.
Ближе к неделе половые различия становятся более очевидными. Хотя полы еще не очень заметны, куры обычно вылупляются быстрее. Если присмотреться, многие породы (брама, кохинхин и т.д.) уже в первый день жизни имеют более привлекательное оперение.
Также широко используется определение пола молодых птенцов по цвету пуха (колорсексинг). Например, гибридные куры Hysex Brawn и Lohmann Brawn скрещиваются с серебристо-белыми курами и золотисто-коричневыми петухами для получения цыплят разного цвета. В результате получаются светло-серебристый петушок и золотисто-палевая курочка. В промышленном птицеводстве известен список пород, которые дают аутосомное потомство в результате скрещивания. К ним относятся не только куры, но и гуси, утки, индейки, перепела, морские свинки и фазаны.
Как определить пол птенца
Также широко используется определение пола молодого птенца по цвету пуха (колорсексинг). Например, Hysex Brawn и Lohmann Brawn могут быть скрещены с белой и серебряной курицей с коричневым и золотым петухом для получения гибридных цыплят различных цветов. В результате получаются светло-серебристые петухи и золотисто-белые курочки. В коммерческом птицеводстве известен список пород, которые при скрещивании дают аутосомное потомство. К ним относятся не только куры, но и гуси, утки, индейки, перепела, морская птица и фазаны.
Продолжительность хранения яиц до инкубации влияет на соотношение полов в партии вылупившегося молодняка, что было установлено в ходе исследования, проведенного на экспериментальной ферме в Бореке на яйцах различных пород кур. Перед закладкой на инкубацию они хранились от одного до десяти дней в оптимальных условиях в соответствии с рекомендациями, а затем были заложены в инкубатор одновременно со свежеснесенными яйцами. Было установлено, что в яйцах, хранившихся до четырех дней, преобладали куры (53%), а свыше четырех дней – петушки. Это можно учесть при отборе племенного стада и выведении цыплят для откорма на мясо. 
Процесс взвешивания цыплят
Японский метод определения пола цыплят
Этот метод могут использовать все успешные птицеводы. Он так популярен благодаря своей точности, достигающей 95%. Это довольно сложно для применения новичками, так как сначала необходимо понять строение мочеполовой системы кур и петухов.
Экскреторные и репродуктивные органы у кур и петухов
Не секрет, что спаривание у кур и петухов происходит через клоаку, или, другими словами, через анальное отверстие. У самок и самцов в него выходит половая система, представленная семявыводящими протоками и яйцеводами. Во время “топота” петуха по курице эти отверстия соединяются. Однако не следует забывать, что рудиментарный половой орган все же присутствует у петушка, хотя он и размножается таким необычным способом. Это обычно называется половая железа. И это то, что японский метод требует от вас найти. Лучше всего использовать японский метод борьбы не позднее и не ранее чем через семь часов после вылупления птенца. Поэтому действуйте следующим образом:
- Слегка надавите на брюшко цыпленка, чтобы выдавить оставшиеся в кишечнике фекалии.
- Очистите клоаку от фекалий.
- Переверните цыпленка на другую сторону.
- Откройте клоаку и в то же время снова осторожно надавите на живот.
- Внимательно осмотрите клоаку.
Позиционирование цыпленка во время определения пола по японскому методу
Клоака самки имеет бугристую форму, и внутри видимой части клоаки нет выступов. У петухов, напротив, можно обнаружить половую железу. Высокая эффективность этого метода сделала его популярным во всем мире. Врач может определить пол около 700 цыплят всего за 1 час.
Будьте осторожны! Если у вас недостаточно опыта, не используйте этот метод. Неловкие движения могут привести к травмам цыплят и инфекциям в их половых органах. В этом случае вы будете уверены, что ваше стадо потеряет большую ценность.
Внешние различия между женской и мужской клоакой
Походка у разных полов отличается по нескольким параметрам:
Зачем определять пол цыплят
Многие аспекты птицеводства зависят от определения пола. При покупке цыплят птицеводы обращают внимание на основные направления:
- Петухи приобретаются для разведения с целью производства мяса;
- Куры отбираются для производства и продажи яиц.
Во многих случаях дальнейшее существование фермы зависит от определения пола, поэтому выбор правильного метода определения пола является одной из главных задач для птицеводов.
Читайте далее:
