При выборе зависимой версии убедитесь, что продукты совместимы, даже если они изготовлены одним и тем же производителем. Для этого существуют специальные таблицы, которые можно найти на официальном сайте производителя.
Как выбрать духовой шкаф по мощности и классу энергоэффективности
Мощность электрической духовки измеряется в основных единицах – ваттах (сокращение от Вт) или, чаще, киловаттах (кВт). Среднее количество энергии, потребляемой бытовыми приборами, измеряется с помощью электросчетчиков.
Встроенный электрический духовой шкаф потребляет от 0,6 до 3,65 кВт. Среднее энергопотребление электрической духовки составляет примерно 1,6 кВт.
Какова подключенная мощность
Сюда входит мощность, потребляемая всеми нагревательными элементами, вентиляторами, лампочкой и электронным блоком управления.
Важно! Проводка, блоки предохранителей, розетки и т.д. должны быть пригодны для подключения к питанию.
Духовые шкафы обычно используются вместе с варочными панелями (электрическими или газовыми) или самостоятельно.
Информация о вариантах подключения встраиваемых электрических духовых шкафов, а также о необходимых для подключения проводах и предохранительных коробках приведена в таблице ниже:
Тип прибора | Напряжение подключения, В | Максимальная потребляемая мощность, кВт | Сечение медного провода для однофазного подключения | Площадь поперечного сечения медного проводника для трехфазного подключения | Параметры автоматического выключателя |
Духовой шкаф + варочная панель | 220/380 | Максимум 11 | До 8,3 кВт/4 мм2, кабель ПВС 3×4 До 8,3-11 кВт/6 мм2, кабель ПВС 3х6 | До 9 кВт/2,5 мм2, кабель ПВС 3х2,5 До 9-15 кВт/4 мм2, кабель PVS 3×4 | Отдельный автоматический выключатель остаточного тока не менее 25A/32A/40A |
Электрический щит | 220/380 | 6–11 | До 8,3 кВт/4 мм2, кабель PVS 3×4 До 8,3-11 кВт/6 мм2, кабель ПВС 3х6 | До 9 кВт/2,5 мм2, кабель ПВС 3х2,5 До 9-11 кВт/4 мм2, кабель ПВС 3×4 | Отдельный автоматический выключатель остаточного тока не менее 25A/32A/40A |
Духовка | 220 | 3,5–6 | До 4 кВт/2,5 мм2, кабель ПВС 3х2,5 До 4-6 кВт/4 мм2, кабель ПВС 3×4 | До 4 кВт/2,5 мм2, кабель ПВС 3х2,5 4-6 кВт/4 мм2, кабель ПВС 3×4 | 16A, 25A |
Газовая плита | 220 | Макс. 3 | 1,5 мм2, кабель ПВС 3х1,5 | 1,5 мм2, кабель ПВС 3×1,5 | 16А |
УЗО – это прерыватель замыкания на землю. Это быстродействующее средство защиты людей от воздействия электрического тока и пожара в электроустановке в случае неисправностей в ней или в подключенном к ней электрооборудовании.
УЗО сравнивает ток, поступающий в электрический потребитель, с током, возвращающимся от потребителя. Если они не равны, устройство отключает питание нагрузки. УЗО устанавливается в распределительном щите рядом со счетчиком электроэнергии.
Важно! Если параметры проводки в доме не подходят для возможностей подключения покупаемой плиты, придется выбрать другой прибор или переделать проводку.
Например, в таблице приведены классы мощности для маломощных плит.
Температурная зависимость мощности
Существует прямая зависимость между максимальной температурой выпечки и мощностью печи, которая определяет энергетический класс прибора. Печи мощностью 3,5 кВт могут достигать температуры до 500°C. Однако нагрев до такой высокой температуры довольно необычен, поскольку для большинства продуктов достаточно 220°C. По этой причине лучше всего выбрать печь мощностью 2,5-3 кВт с максимальной температурой 250°C.
Фаворитами рынка по мощности являются следующие приборы:
- Духовые шкафы Bosch, оснащенные системой EcoClean, обеспечивают максимальную точность в диапазоне температур от 30°C до 300°C;
- Модели Samsung оснащены системой плавного открывания дверцы духовки и технологией Multi-Rack для удобного переключения режимов во время приготовления пищи;
- Духовые шкафы Electrolux имеют встроенные электронные таймеры и удобные датчики температуры;
- Духовые шкафы Gorenje имеют различные режимы нагрева и возможность очистки внутренней поверхности паром.
2 Духовые шкафы “Samsung” (средняя цена от 10 000 руб.): эргономичность; система энергосбережения; система плавного открывания дверцы духовки; технология Multi-Rack для удобной смены режимов приготовления; конкурентоспособная цена.
“Лидеры рынка”. – 4 самых сильных производителя. За что их любят.
1 Духовые шкафы “Бош” (средняя цена от 16 000 рублей): высочайшее качество; экологическая система очистки EcoClean; точный диапазон температур от 30 до 300 °С; простота и удобство в использовании; понятная таблица режимов работы; стильный дизайн.
2 Духовые шкафы “Samsung” (средняя цена от 10 000 руб.): эргономичность; система энергосбережения; система плавного открывания дверцы; технология Multi-Rack для легкого переключения между режимами приготовления; конкурентоспособная цена.
3 Духовые шкафы “Электролюкс” (средняя цена от 14 000 рублей): наличие встроенных электронных таймеров и датчиков температуры; сенсорное управление; широкий выбор цветов; продуманный дизайн.
4 Духовые шкафы “Горенье” (средняя цена от 16 000 рублей): паровая очистка внутренней поверхности; многофункциональность; большое количество режимов нагрева; безупречный стиль.
“Досье”. Потребляемая мощность в сравнении с подключенной мощностью – в чем разница?
Потребляемая мощность электроприбора – это скорость передачи, преобразования и потребления энергии в единицу времени. Школьный курс физики! Но проще говоря, чем выше мощность прибора, тем меньше времени он будет тратить на работу и тем эффективнее будет сам процесс. Экономия очевидна! Вот простой пример. Выбор между электрическим чайником мощностью 100 Вт и чайником мощностью 1000 Вт должен быть сделан в пользу последнего. Первый будет нагревать воду несравненно дольше, а за свет вы будете платить несравненно больше.
Все бытовые приборы мощностью более 1,5 кВт больше не считаются маломощными. В этом случае нам нужна современная трехпроводная кабельная система. Приборы мощностью до 3,5 кВт можно подключать к обычным, но высококачественным “евро” розеткам. В целом, однако, более мощные приборы, особенно духовые шкафы, следует подключать через клеммную коробку или специальную розетку, а еще лучше – прокладывать отдельные электрические кабели. В конце концов, безопасность превыше всего! При таком уровне мощности необходимая сила тока составляет 16 ампер. При увеличении мощности прибора следует исходить из номинального тока 32 ампера.
Номинал подключения указывает ток, необходимый для безопасной работы прибора. Например, в руководстве указано, что требуемая мощность подключения составляет 3 580 Вт. Рассчитайте силу тока. Для этого разделите 3 580 Вт на 220 Вт (стандартное напряжение сети), чтобы получить значение 16,3 А.
Стандартная мощность кухонных плит составляет от 2,5 до 4 кВт. Также имеется разбивка по классам энергопотребления. Класс А означает очень экономное потребление электроэнергии, В – промежуточный вариант, а С – просто экономное. Маркировка “A+” и “A++” указывает на минимальный уровень потребления. Печь с рейтингом А+ сэкономит 20-25% энергии, а печь с рейтингом А++ – 45-50%. Многие люди принимают решение о покупке духовки, зная, сколько потребляет электрическая духовка.
Лучшие производители
Итак, какие преимущества предлагают популярные производители духовых шкафов?
- Bosch является лидером в области энергосбережения и экономии электроэнергии. Духовые шкафы Bosch оснащены системой очистки EcoClean. Температура нагрева варьируется от 30°C до 300°C.
- Samsung также оснащает модели непрерывно открывающимися дверцами и технологией, обеспечивающей постепенный переход из одного режима в другой.
- Духовые шкафы Electrolux оснащены удобными датчиками температуры и таймерами.
- Gorenje предоставляет вам выбор режимов нагрева, а внутренняя очистка паровой духовки облегчает уход за ней.
Если для вас важно, сколько энергии потребляет ваша печь, выбирайте тщательно. Вдумчивый выбор прибора обеспечит долгие годы приятной эксплуатации и экономии.
Производитель предлагает как современные, минималистичные духовые шкафы с электронным управлением, так и модели в стиле ретро. Цвета: черный, белый, слоновая кость и серый. Тонкий и привлекательный дизайн всегда остается актуальным и удачно дополняет любой интерьер.
Безопасное использование и альтернативы
Для безопасного использования плиты необходимо обратить внимание на сопротивление. Для этого необходимо разделить мощность, указанную в паспортных данных устройства, на среднее значение 220 Вт. Это обеспечит необходимый ток.
В случае газовой системы отопления не допускается параллельная работа приборов мощностью более 3,5 кВт.
Этот нормативный запрет обусловлен уровнем обычной бытовой электропроводки, которая не приспособлена к сильным колебаниям напряжения и высокой мощности, обусловленной потреблением энергии. Альтернативой в этой ситуации может стать газовая плита или комбинированная модель.
Наряду с чайником и электрической плитой, посудомоечная машина входит в тройку самых “прожорливых” обитателей кухни. Он должен нагревать воду и работать в течение длительного времени, поэтому ему требуется много энергии.
Посудомоечная машина
Наряду с чайником и плитой, посудомоечная машина входит в тройку самых прожорливых кухонных приборов. Он должен нагревать воду и работать в течение длительного времени, поэтому для его работы требуется много энергии.
Посчитайте. Расход посудомоечной машины напрямую зависит от того, как часто вы пользуетесь плитой и сколько готовите. Если вы в основном питаетесь вне дома и только завтракаете и слегка перекусываете вечером, вы можете запускать посудомоечную машину только раз в день или даже раз в два дня. Если у вас есть дети и вы много готовите, посудомоечная машина будет работать не менее 2 циклов в день.
Это потребление одного полного цикла в день. Это займет в среднем 2,5 часа. Посудомоечные машины различаются по количеству комплектов посуды, вымытой за один цикл. Это может быть 6, 9 или 12 комплектов. Рассмотрим второй вариант.
Эта машина будет потреблять от 0,8 до 0,95 кВт/ч за цикл. Ежемесячное потребление составляет от 24 до 28,5 кВт/ч.
В зависимости от источника энергии духовые шкафы делятся на газовые и электрические. Но даже если у вас установлен газ, многие люди все равно предпочитают электрические модели. Причина проста: эти печи имеют больше возможностей и более безопасны, поскольку отсутствует риск утечки топлива.
Типы и особенности электрических духовых шкафов
В зависимости от конструкцииЭлектрические духовые шкафы делятся на два типа:
- зависимый;
- независимый.
У зависимая печь Электрические духовки имеют переключатели на передней панели, которые управляют духовкой и зонами приготовления, поэтому их можно использовать только с определенными типами варочных панелей. Производители предлагают несколько вариантов варочных поверхностей для некоторых духовых шкафов, но в каждом случае выбор ограничен. Есть и другой недостаток: приборы должны располагаться рядом, причем варочная панель должна находиться под конфоркой.
Комплекты, включающие духовку и варочную панель, выполнены в одном стиле, поэтому вам не придется беспокоиться о подборе приборов друг к другу. Однако у них есть недостаток: если панель управления выходит из строя, вы лишаетесь и конфорок, и духовки.
Более распространенным вариантом является отдельно стоящие печиБолее распространенным вариантом является автономная печь, которая имеет только собственные переключатели. Их можно использовать как с варочной панелью, так и без нее, и встраивать в любом удобном для хозяйки месте: под столешницей, в колонне с другими кухонными приборами или поднятыми на уровень глаз.
Что касается размеров электрические шкафы делятся на:
- в натуральную величину;
- компактный;
- широкий;
- узкий.
Стандарт полноразмерныйширина печи составляет около 60 см, а высота – около 60 см. У широкийМодели имеют ширину до 90 см. К узкийДуховки, которые часто покупают для установки в небольших кухнях, имеют ширину 45-55 см.
Отличительная особенность компактныйэто низкая высота компактных моделей, с максимальной высотой 40-45 см. Однако ширина обычно стандартная, около 60 см. Глубина всех печей одинакова и варьируется между 55 и 60 см.
Планируя покупку, убедитесь, что ниша для установки немного больше, чем сам духовой шкаф: между стенами и прибором следует оставить небольшие зазоры для обеспечения вентиляции. Размеры полости для конкретной модели обычно указаны в инструкции по эксплуатации.
В соответствии с функциональность различают следующие типы печей
- обычный;
- конвекционные печи;
- гриль;
- пар;
- микроволновая печь.
В обычныйВ духовках используется верхний и нижний нагрев, а также комбинированный режим, когда оба нагревателя работают одновременно.
Духовые шкафы конвекционные печи В заднюю стенку печи встроен вентилятор, который обеспечивает постоянную циркуляцию горячего воздуха внутри печи. Такая конструкция быстрее и равномернее нагревает духовку, сокращает время выпечки и особенно полезна при выпечке тортов, пирогов и других кексов и хлеба.
Гриль– Мощный нагревательный элемент, расположенный в верхней части духовки. Его можно использовать в дополнение к основным режимам или отдельно. Используйте гриль, чтобы добиться аппетитной корочки на куске мяса на гриле, приготовить шашлык на решетке, зажарить курицу на вертеле или поджарить тосты.
Гриль может быть обычным или двухконтурным (Vario). Двухконтурный гриль имеет два режима приготовления: большой и малый. В первом случае тепло передается на всю поверхность решетки или противня, во втором – нагревается только центральная часть. Маленький гриль используется для приготовления небольших порций пищи, большой гриль – для подрумянивания или обжаривания большого количества продуктов.
Некоторые духовки оснащены турбогрилем (вертелом), в котором нагревательный элемент и вентилятор работают вместе. Это сокращает время приготовления и делает мясо, рыбу или птицу идеально прожаренными и хрустящими.
Духовой шкаф с парогенератором может улучшить вкус ваших блюд с парогенератором. Варочная камера имеет встроенный контейнер для воды, которая при нагревании превращается в пар. Приготовление в духовке при высокой влажности помогает сделать мясные блюда более сочными, а хлеб и пироги – хрустящими и пушистыми. Существуют также духовки, которые могут работать в режиме полного пара – такие модели встречаются нечасто и стоят довольно дорого.
Другим вариантом многофункциональных духовых шкафов являются с микроволновой печью. Они полностью заменяют микроволновую печь, экономя место на кухне. А комбинирование обычного нагрева и микроволн позволяет значительно сократить время приготовления пищи. Основными недостатками микроволновых печей являются их небольшая вместимость (40-45 литров) и высокая стоимость.
Печи выпускаются в различных вариантах исполнения дверная конструкция:
- навесной
- выдвижной;
- навесной.
Духовка Распашная дверьНаиболее распространенным типом является распашная дверь, которая открывается вниз.
Модели имеют с выдвижной конструкцией Стеллажи и лотки крепятся к двери. Дверца выдвигается вместе с ними, обеспечивая доступ к готовящемуся блюду, так что вам не придется тянуться руками к горячей духовке. Такие шкафы безопасны, но у них есть и недостаток: при открытой дверце температура внутри быстро снижается, что может повлиять на качество выпечки и некоторых других блюд.
Распашные двери Шкафы навешиваются сбоку (в большинстве моделей пользователь выбирает правую или левую сторону). Такая конструкция удобна, если духовка установлена выше уровня столешницы.
Чтобы рассчитать, сколько электроэнергии потребляет духовка, необходимо знать, как часто она используется, в каких режимах, как долго и с какой скоростью. Поэтому расчет является полностью индивидуальным. Наиболее часто покупаемые духовые шкафы потребляют среднюю мощность, то есть 60% от максимальной, или 800-850 Вт/ч. Чтобы узнать, сколько печь потребляет в месяц, умножьте количество киловатт, используемых печью, на количество часов работы в месяц. Или общее количество часов потребленной энергии необходимо умножить на среднюю рабочую мощность (800 Вт). Таким образом, этот метод дает представление о том, сколько киловатт потребляет плита.
Безопасная эксплуатация
Для обеспечения безопасной эксплуатации встроенного электрического духового шкафа необходимо учитывать мощность сопротивления. Для расчета этого параметра нам понадобится паспорт прибора, где можно узнать мощность плиты. Разделите количество потребляемой энергии на среднее напряжение розетки (это значение равно 220 Вт). Это означает, что мы сможем рассчитать количество энергии, необходимое для правильной работы плиты.
В случае газового отопления категорически запрещается использовать духовой шкаф с потребляемой мощностью более 3500 Вт. Если не соблюдать это правило, печь может перегреться, что приведет к перегреву, перепадам напряжения и короткому замыканию. Это можно исправить, установив и подключив газовую или комбинированную духовку (она потребляет меньше электроэнергии и не требует много времени для приготовления пищи). Таймер, автоматически выключающий плиту, также может стать решением проблемы.
Отдельно стоящие электрические духовки требуют дополнительного места снаружи прибора, поскольку устанавливаются на столешнице или в отдельном ящике. Их можно перемещать с места на место, что является преимуществом перед интегрированными моделями. На практике, однако, такое перемещение обычно не нужно, поэтому для экономии места производители выпускают небольшие отдельно стоящие духовые шкафы. Если вы часто готовите для большой семьи, этот прибор вряд ли вам подойдет, но для небольшой кухни или дачи он может стать идеальным выбором.
Функции и программы электрических духовых шкафов
Теперь о самой важной характеристике – функциональности. Именно эти характеристики дают электрическим духовкам преимущество перед газовыми. Современные духовые шкафы помимо функции гриля имеют функцию конвекции, которая активируется вентилятором, расположенным в задней части духовки. Вентилятор распределяет горячий воздух по всей печи и обеспечивает равномерное пропекание блюд, что облегчает приготовление выпечки без необходимости ее переворачивания.
Некоторые электрические духовки поставляются с щупом, который измеряет внутреннюю температуру мяса. Имеются модели с вертелом и встроенными рецептами, функциями пара и микроволн, тангенциальным охлаждением и телескопическими направляющими. Все современные духовые шкафы оснащены многослойным стеклом для предотвращения нагревания дверцы снаружи.
Духовые шкафы Electrolux, представленные в нашем интернет-магазине, отвечают требованиям пользователей с точки зрения функциональности и дизайна. Именно поэтому бытовая техника этой шведской марки уже много лет остается одной из самых популярных. Оборудование можно заказать на сайте и по телефону. Доставка электрических духовых шкафов Electrolux осуществляется во все регионы России.
Духовой шкаф Electrolux OPEA4300X
Читайте далее: