Как встроить духовку в сборную кухню

Первый вариант дешевле. Однако, по мнению пользователей, она неточно распределяет тепло, что приводит к подгоранию пищи, и всегда существует риск утечки газа.

Классический вариант – установить духовку под варочной панелью.

В настоящее время многие пользователи отказываются от этого решения и выбирают другое – установку встроенного духового шкафа над столешницей. Это позволяет легче следить за приготовлением пищи, ставить и убирать посуду, а также затрудняет доступ детей к прибору.

Если вы тоже задаетесь вопросом, как вписать духовку в гамму, стоит подготовить нишу перед покупкой.

Это связано с тем, что размеры ниши должны соответствовать размерам печи.

Даже при незначительных недостатках прибор может не подойти или работать неправильно. Обратите внимание, что стенки ниши должны быть строго перпендикулярны полу и потолку. Не должно быть никаких деформаций.

Рекомендуется оставлять свободное пространство между рабочей камерой и духовкой:

• 9 см в нижней части.
• 5 см в верхней части.
• 4 см по бокам.

Этого пространства достаточно для хорошей вентиляции.

Теперь перейдем к тому, как подготовить место установки. Начните с чтения технической документации.

Обратите внимание, что лучше всего размещать печь рядом с мебелью, которая выдерживает высокую температуру вблизи (около 50 градусов Цельсия).

Не ставьте прибор рядом с вещами, которые могут легко загореться – шторами, маслом, полотенцами и т.д. Также имеется холодильник. Устанавливайте электрическую печь рядом с розеткой, расположенной выше 10 см от пола.

Возможности установки:

• Под столешницей в шкафу. Если у вас есть отдельно стоящая духовка, нет необходимости устанавливать над ней варочную панель. Такое расположение экономит место на столешнице.
• Высокий шкаф. Это хороший вариант, если у вас большая кухня: так легче следить за приготовлением пищи и ухаживать за техникой.
• В высоком шкафу. Обычно располагается на самом краю и вмещает другие приборы, например, микроволновую печь. Подходит для кухни нормального размера.
• Рабочий остров. Вариант для просторных столовых и если вы мало готовите.
• В углу. Если вы снимаете мойку, убедитесь, что дверца духовки легко открывается.

В кухонном шкафу, где будет установлена духовка, сзади делаются отверстия для кабеля и газового шланга. Затем шкаф возвращается на место, и начинается монтаж.

После того как пространство определено, подумайте о подготовке ниши для бытовой техники на кухне. Это следует сделать перед покупкой встроенного духового шкафа. Все размеры обычных духовых шкафов позволяют легко установить их на кухне. Важно определить точные размеры ниши. Наличие даже малейшего перекоса может привести к повреждению электронных компонентов и неправильному распределению тепла.

Классификация печей

Чтобы радовать семью и друзей кулинарными изысками, для начала стоит выбрать правильную кухонную технику.

Встраиваемые духовые шкафы могут быть:

1. Зависимая, что означает, что она устанавливается в кухонном гарнитуре рядом с варочной панелью.
2. Независимый, который размещается там, где это удобно домохозяйке.

Устройство может быть газовым или электрическим. Каждая из этих печей имеет свои преимущества. Встраиваемые духовые шкафы гораздо удобнее монолитных варочных панелей.

Способ установки

Духовые шкафы, оснащенные варочной поверхностью, являются зависимыми вариантами. Независимые печи являются автономными. Их можно разместить в любом месте кухонной мебели, там, где предпочитает хозяин. Многие отказываются от установки непосредственно под варочной панелью, считая традиционный вариант неудобным.

Метод нагрева

При выборе встраиваемого электрического духового шкафа в первую очередь следует обратить внимание на то, где он будет располагаться на кухне. Затем решите, какой тип прибора требуется по функциям и другим параметрам. Модели могут различаться по способу нагрева.

В зависимости от источника нагрева приборы делятся на два типа:

1. Газовая духовка знакома большому количеству домохозяек. Преимуществом этой техники является стоимость, которая ниже, чем у электрических аналогов. К недостаткам можно отнести неравномерность теплового потока внутри прибора (особенно в случае недорогих моделей) и вероятность утечки газа, которую можно свести на нет с помощью мер безопасности.
2. Электрическая духовка многофункциональна: она имеет несколько режимов нагрева и выпечки. Преимуществом прибора является возможность двойной защиты от перегрева и возгорания. Однако использование духовки проблематично в квартирах с частыми отключениями электричества и ненадежной проводкой. Недостатком является высокая цена.

В маленьких кухнях варочная панель обычно располагается сверху.

Возможные места установки

Это зависит от кухни и конкретного помещения.

Самый популярный и разумный вариант в условиях ограниченного пространства – установить духовку под столешницей.

В небольших кухнях варочная панель обычно располагается сверху.

Однако существуют и другие варианты установки:

• в шкафу-колонне – характерен для просторных помещений, при его размещении учитывайте свой рост, оптимальная высота – от 50 до 80 см от уровня пола;
• на острове – воспользуйтесь преимуществами удобной планировки и используйте этот элемент максимально практично;
• в одном шкафу – если на кухне не хватает места для высокого шкафа;
• Угловой шкаф – удобен для размещения, так как свободно регулируется по высоте и отвечает принципу рабочего треугольника.

Другой вариант – кухня со встроенной варочной панелью и духовкой. Дизайн такой кухни выглядит более гармоничным и красивым. Это объясняется тем, что все нижние модули закрыты массивной столешницей, в которую встроены варочная панель и мойка. Духовой шкаф обычно устанавливается под варочной панелью или в нише на кухне.

Какого размера должен быть шкаф для встроенного духового шкафа?

Все электрические духовые шкафы изготавливаются по одному стандарту и имеют схожие размеры. Независимо от производителя, они предназначены для встраивания в шкаф или плинтус шириной 600 мм.

Высота полости духовки также должна составлять 600 мм (с учетом направляющей шкафа, которая смещена от верхнего края боковины на 10 мм).

Глубина ящика соответствует размерам столешницы, для которой он предназначен. Стандартная столешница имеет ширину 600 миллиметров (в нашем случае – глубину). Таким образом, с учетом зазоров глубина коробки составит 450-550 миллиметров.

Подробный чертеж рамы плиты с размерами внутренних полостей обычно включен в инструкцию к плите.

Используйте приведенные выше значения для выбора общей высоты ямы. Именно в этом случае при расчете высоты коробки в дело вступает “весь сок”.

Дело в том, что если общая высота кухни меньше определенного размера, то установить выдвижной ящик в проем между двумя нижними уровнями ящика не получится. Она будет слишком узкой и, следовательно, нефункциональной. Это не является разумным использованием имеющегося пространства.

И короб тоже не будет проектироваться очень высоким, так как увеличение высоты нижних модулей кухонного гарнитура сверх нормы – это причина неудобств, связанных с его использованием (когда столешница находится слишком высоко от пола, на ней неудобно работать).

Встраиваемая техника – это не просто модная тенденция. Они предлагают большую свободу выбора в плане планировки, большее разнообразие моделей, большую функциональность и лучшую интеграцию в кухонное пространство.

Как интегрировать духовку?

Встраиваемая техника – это не просто модная тенденция. Они предлагают большую свободу выбора в плане установки, большее разнообразие моделей, лучшую функциональность и лучшую интеграцию приборов в кухонное пространство.

Трудно представить себе кухню без духового шкафа. Независимо подключаемый встроенный духовой шкаф можно разместить в любом месте. Стильный дизайн с современной стальной или закаленной стеклянной передней панелью, как у моделей Electrolux EOA 95551 AX и Bosch HBF114EB0R или в классическом дизайне, например Gorenje BO 73 CLI или Korting OKB 481 CRB Высокий настенный блок сразу привлекает внимание. Многие предпочитают размещать его на расстоянии вытянутой руки, подстраивая его под свой рост, чтобы не наклоняться и защитить панель управления от шаловливых детских рук.

Однако при всем многообразии выбора духовой шкаф, будь то газовый или электрический, может быть установлен только при соблюдении определенных условий:

• Рядом с ним не должно быть ничего легковоспламеняющегося – например, не ставьте на ту же полку растительное масло, не вешайте рядом тюлевую занавеску и не храните кухонные полотенца;
• Не рекомендуется ставить рядом с печью холодильник, морозильную камеру или винный шкаф;
• Избегайте размещения печи рядом с раковиной;
• Убедитесь, что шкаф, ниша или тумба термостойкие – например, не следует использовать пластиковую мебель;
• Разумеется, для подключения духовки вам понадобится отдельная заземленная розетка.

А куда впишется духовка с отдельным подключением?

• Традиционно она находится в шкафу под варочной панелью. Привычное сочетание, позволяющее готовить, не переходя с места на место.
• Не менее популярно размещение его под столешницей. Это не самое удобное место, и обычно его выбирают, когда нет другого выбора.

• В отдельном шкафу или тумбе на любой высоте, обычно вместе с другими приборами, такими как микроволновая печь, пароварка или даже встроенная кофеварка. Обычно его размещают на краю, подальше от окна. Однако угловые шкафы редко используются для этой цели.
• Экзотическая установка для кухонного острова.
• Для газовых плит выбор места установки более узкий из-за подключения к газовой магистрали и исключает два последних способа.

Выбрав место, вам нужно убедиться, что ваша мебель подходит к определенной модели. Для этого сначала изучите схему установки – она прилагается к каждой модели в каталогах интернет-магазина Hausdorf. У моделей Bosch, например, Bosch HBG537NS0R или Bosch HBF114EW0R Имеются схемы установки колонн и под столешницей. На этом этапе многие предпочитают позвать помощника – и они правы, особенно если духовка газовая. Общеизвестно, что подключение газовых приборов должны выполнять только сертифицированные специалисты.

Что вы можете сделать своими руками:

• Тщательно разместите место установки так, чтобы не было ни малейшего перекоса, поскольку неправильное распределение тепла является источником пожарной опасности.
• Убедитесь, что расстояние между стенками шкафа, ниши, буфета и самой духовкой достаточно для нормальной циркуляции воздуха: не менее 4 см от задней стенки, 5 см от боковых, 5-10 см сверху и снизу. Это не должно быть проблемой, поскольку большинство приборов и мебели имеют стандартные размеры.

Процедура установки также описана в инструкции: внимательно прочитайте ее перед началом работы.

И наконец, как подключить духовку.

Для электрических духовых шкафов этот процесс не занимает много времени. Самое главное – заранее установить розетку с заземлением, которая должна находиться на высоте не менее 10 см от пола. Для подключения требуется трехжильный медный кабель с минимальным диаметром 2,5 мм², так как печь является мощным прибором. Убедитесь, что кабель не перекручен и не зажат, и что он лежит свободно. Для обеспечения безопасности подключение должно осуществляться через отдельный предохранитель.

Газовые приборы, как уже упоминалось выше, не должны подключаться самостоятельно. Пользователь должен выбрать место со свободным доступом к газовым кранам и на расстоянии не менее 100-120 см от газовой трубы. Тогда рекомендуется поручить установку профессионалу.

После этого остается только провести тест-драйв, проверить, все ли в порядке, и наслаждаться своей новой печью.

Хотя газовые приборы сложнее установить самостоятельно, мы можем показать вам, как устанавливать как электрические, так и газовые приборы.

Подготовка места установки

Чтобы ваша плита прослужила долго и не сломалась в первый же месяц использования, необходимо найти для нее подходящее и удобное место. Давайте рассмотрим несколько различных типов расположения.

Под столешницей

Способ установки очень прост: варочная панель устанавливается под кухонной столешницей, вдали от раковины и других источников воды. Варочная панель располагается над ней. Это создает полную варочную поверхность. Кухонный шкаф и духовка располагаются на уровне пояса или даже чуть выше него.

Здесь вырез в кухонном шкафу заранее подгоняется под размер духовки. Затем все края заклеиваются защитной лентой, чтобы при установке печи не возникло проблем. После завершения всех мебельных работ печь просто вставляется в подготовленный вырез.

Духовой шкаф Electrolux EZB 52430 AX

В рубрике

Современные конструкции также предлагают возможность установки духового шкафа и варочной панели отдельно. Например, с варочной панелью на столешнице, а микроволновая печь и духовка размещаются сверху в шкафу-колонне с выдвижными ящиками.

Такая планировка не только выглядит стильно, но для многих людей она также более удобна, поскольку духовка находится на уровне глаз, не нужно нагибаться и легче следить за находящимся в ней блюдом. Преимущество такого расположения в том, что дети и домашние животные не могут добраться до приборной панели духовки. Такие кухонные шкафы зачастую стоят дороже.

Также предусмотрено расположение ящиков, которое отличается от предыдущего тем, что духовка размещена на небольшом возвышении относительно общего уровня столешницы. В этом случае при проектировании кухни очень важно учитывать конструкцию, которая выдержит вес прибора и не деформируется под воздействием тепла.

Печь GEFEST DA 602-01 H1

Позиционирование на острове

Духовой шкаф также можно расположить по центру кухонного острова. Но это возможно только в том случае, если у вас большая комната или совмещенная кухня-гостиная, иначе остров будет мешать и снижать функциональность кухни.

Первый шаг – подготовка ниши для мебели. Критерии, по которым он подходит для установки в шкафу, следующие:

Методы установки

Однако ни одна хозяйка не может обойтись без духовки, которая используется для приготовления деликатесов, выпечки и многих мясных блюд. На рынке представлено множество различных решений, все они имеют разный объем и другие характеристики. Перед выбором дизайна важно ознакомиться со всеми последними разработками в этой области.

Духовки могут быть установлены двумя способами. Возможны следующие варианты монтажа:

1. Независимые, где устройство просто монтируется в нишу мебели. Он обладает способностью перемещаться с места на место.
2. Встроенный, когда шкаф устанавливается в нишу на постоянное место и демонтируется только вместе с мебелью. Более распространенным является встроенный духовой шкаф.

Метод подогрева пищи также делится на два способа:

1. Газ. Может нагреваться только специализированной газовой плитой.
2. Электричество. Также может быть установлен самостоятельно.

Газовые шкафы устанавливаются монтажниками на готовой кухне, но имеют много преимуществ. Например, более дешевое приготовление пищи. Есть и недостаток – приготовление пищи происходит на горящем газе, который сгорает в конфорках и обычно нагревает только нижнюю часть рабочей зоны шкафа. Это приводит к неравномерному нагреву всего объема. Электрическая духовка решает эту проблему, размещая нагревательные элементы с каждой стороны, благодаря чему духовка нагревается равномерно по всей поверхности. Его можно установить под столешницей.

Установка между столешницами, под столешницами, в нише кухонного шкафа или в отдельном модуле, предназначенном для этой цели. Стена проектируется под размеры печи и заказывается или приобретается с учетом всех размеров и способов установки. Сегмент, подходящий для установки духового шкафа, отделяется от остальных, если есть такое соединение. После того как все критерии соблюдены, с учетом совместимости мебели и печи, необходимо подготовить нишу. Поэтому необходимо начать с защиты сети от перенапряжения. Затем убедитесь, что соединение заземления заземлено. Также следует оставлять зазоры между плитой и стенками мебели. Для обеспечения достаточной вентиляции оставьте зазор между задней стенкой рабочей камеры и духовкой не менее 40-50 мм, а по бокам – не менее 50 мм. Помимо вентиляции, нижняя сторона мебели должна быть защищена от тепла: необходима высота 90-100 мм.

Советы и рекомендации по выбору духового шкафа

Лидером по потребительским предпочтениям являются электрические модели. Последние предлагают больше возможностей в плане температур и способов приготовления. Стандартными критериями, которыми вы должны руководствоваться при выборе, являются простота использования, экономичность, безопасность, внешний вид, атмосфера и экологичность. У газовых духовок есть существенный недостаток: приходится часто проверять блюдо снизу, так как оно подсыхает с одной стороны. Когда речь идет о разделении на зависимых и независимых, важен размер помещения. Зависимая в некотором смысле более универсальна, но независимая подойдет, если есть отдельная варочная панель и дополнительная не нужна из-за отсутствия другой вытяжки. Для параметра встраивания/розетки ни один из вариантов не имеет явного преимущества. Первый тип лучше подходит для дизайна, а второй может быть представлен компактными вариантами.

Независимо от типа, обратите внимание на наличие интеллектуального интерфейса, встроенной микроволновой печи и возможности автоматической очистки. Покупатель должен поинтересоваться о наличии продуктов Let’s Taste и StreamFunction. Экономия эксплуатационных расходов зависит от энергоэффективности.

В некоторых случаях печь уже поставляется со шнуром питания и вилкой.

Электрическое подключение

Если проводка в порядке, недавно установлена, имеется отдельный соединительный кабель для надлежащего заземления, а печь не слишком мощная – около 2,5 кВт – тогда вы просто подключаете ее, вставляете вилку в розетку и готово. Но если проводке более десяти лет, вы не знаете, в каком она состоянии, и не знаете, какое сечение проводов, лучше провести отдельную линию, сделать все правильно, и только потом подключать духовку. Таким образом, вам не придется беспокоиться о повреждении проводки.

Встроенный духовой шкаф может быть подключен только к выделенной линии

Сечение провода и номинал предохранителя

Новейшие печи стали менее “прожорливыми” – Борьба за экономию денег приносит свои плоды. Если посмотреть на их характеристики, то средняя установленная мощность для встраиваемого духового шкафа составляет от 2,6 до 3 кВт. Однако это довольно дорогие продукты. Приборы в более дешевом сегменте могут иметь значительно большую мощность. Модели с пиролитической очисткой также будут более эффективными.

По этой причине рекомендуется подключать печь к выделенной линии с большим сечением проводов и автоматическим выключателем. Рекомендуемое сечение – 6 мм². Такая линия выдерживает непрерывную нагрузку в 10 кВт, что более чем достаточно. Мы рекомендуем установить на этой линии автоматический выключатель класса С 32. Это с очень большим запасом прочности – линии с такими параметрами часто размещают на входе в дачу или загородный дом. Это потребует значительных инвестиций – и кабель недешевый, и автоматический выключатель довольно дорогой.

Если мощность вашей печи значительно меньше 8 кВт (даже при одновременном включении всего имеющегося оборудования), можно проложить кабель 4 кВ. Это будет так же надежно, но более экономично. Кстати, для большей безопасности при установке плиты рекомендуется использовать двухполюсные автоматические выключатели. Если они сработают, то отключат не только фазу, но и нулевой провод, что важно в некоторых случаях (при повреждении изоляции).

Кабель может использоваться как ВВГнг или NYM. Параметры, соответственно, 3*4 или 3*6. Только при покупке не забудьте измерить диаметр кабеля – слишком часто производители, пытаясь удешевить продукт, экономят на меди. В результате вместо заявленных 4 мм² мы имеем максимум 3, а это уже опасно – кабели могут нагреваться, что может привести к короткому замыканию и пожару. Поэтому вы проверяете диаметр проводника. Для проводника сечением 4 мм² он должен быть 2,26 мм, для проводника сечением 6 мм² – 2,76 мм.

УЗО – необходимо или нет?

В дополнение к автоматическому выключателю рекомендуется установить УЗО на линии, к которой может быть подключена печь. Автоматический выключатель защищает кабели от перегрева и токов короткого замыкания, а УЗО – защитное заземление – защищает пользователей. Если изоляция прорвется на землю или будет затронут фазный провод, это приведет к отключению электропитания. Электрооборудование – это та область, где лучше перестраховаться, а УЗО обычно перестраховывается, но лучше его иметь. Это более безопасно.

Вот как выглядит электрическая схема духового шкафа

Выбор УЗО прост – его номинал на одну степень выше номинала автоматического выключателя. Это означает, что если вы установили выключатель на 25 А, то УЗО возьмите на 32 А, если пакетник на 32 А, то УЗО должно быть на 40 А. Второй параметр – ток срабатывания. Для линии с одним устройством следует использовать 10 мА.

Вам нужно поговорить о типе. Лучше всего использовать класс B (например, B 25), но можно использовать и класс A (A 25). Однако следует избегать класса AC. Хотя они дешевле, они не обеспечивают требуемой степени безопасности.

Еще раз: если вы хотите правильно и надежно подключить духовку, используйте толстый провод, блок предохранителей и УЗО. Такая установка гарантирует длительную и безопасную эксплуатацию прибора.

Розетка или выход

Печь может быть подключена к электросети двумя способами: с помощью вилки и розетки с подходящими параметрами (выбирается в соответствии с максимальным током, который должен быть указан в технических характеристиках) или в режиме “Безопасное использование”. Как правило, для электроприбора мощностью 3-3,5 кВт требуется вилка и розетка с максимальным током 15 А, а для печи мощностью до 5 кВт – розетка на 32 А.

32 A Вилка и розетка

Заземляющий провод (обычно зеленый/желтый) подключается к нижней розетке, а фазный и нейтральный (синий или голубой) – к двум другим. Не перепутайте проводку – фазный и нулевой провода на розетке и вилке должны быть одинаковыми.

Второй вариант подключения – клеммная колодка. Этот метод прост и надежен. Несколько пар контактных пластин и винтовых зажимов установлены на пластине из термостойкого пластика. Провода обоих кабелей соединены с двух противоположных сторон. При подключении соблюдайте цветовую маркировку: желто-зеленый провод – это “земля”. Эти провода соединены вплотную один напротив другого. То же самое относится к синим проводам, которые являются нейтральными или “нейтральными” проводами. Другие провода являются фазными и также подключаются один напротив другого.

Использование клеммной колодки для электрического подключения печи

Очевидно, что работайте при выключенном питании – поставьте предохранитель в положение “выключено”. Провода подключаются простым способом – зачищенный провод диаметром 7-9 мм вставляется под верхнюю пластину. Сначала его можно ослабить – поверните крепежный винт на несколько оборотов. Затем винт обжимается для обеспечения хорошего контакта. Когда винт будет затянут, потяните за проволоку несколько раз с достаточной силой, чтобы убедиться, что она надежно закреплена.

Вы также можете использовать эти зажимы, но они должны выдерживать соответствующий ток (15 A или 25 A) в зависимости от номинальной мощности печи.

Чтобы клеммная колодка с проводами не была оголена, ее можно (и очень даже нужно) упаковать в чехол. Вы можете использовать традиционную электрическую распределительную коробку или небольшой пластиковый электрический шкаф, в который все можно очень аккуратно упаковать.

Джемперы

В большинстве случаев печь поставляется из магазина с уже подключенным сетевым кабелем. Конечно, перемычки уже установлены в зависимости от того, однофазная или трехфазная у вас установка. Но если у вас нет кабеля, вам придется установить перемычки самостоятельно.

Если вы внимательно посмотрите, то увидите, что перемычки уже установлены. Это медные пластины, похожие на букву “П”.

Это совсем не сложно. На каждом устройстве и в руководстве пользователя есть таблица, в которой указано, какие перемычки нужно установить для вашей сети. Пример такой таблицы показан на фото ниже. В данном случае он выбит на задней крышке, но его можно приклеить скотчем рядом с местом выхода клемм из печи и местом крепления кабеля.

Пример таблицы перемычек для духового шкафа при подключении электрического кабеля

Как видно из этой схемы, первая схема подходит для однофазного питания 220 В. Она подписана 1N. Видно, что в данном случае необходимо соединить три провода, подписанные 1, 2 и 3. Для этого необходимо установить две перемычки. Обратите внимание, что штырь заземления в этой модели находится с правой стороны. К нему должен быть подключен желто-зеленый провод, и такой же провод должен быть подключен от кабеля/кабеля.

Тот, что слева, является нейтральным или “нейтральным” соединением. Обратите внимание, что там также должна быть перемычка. Обычно это настройка по умолчанию (всегда), но проверить не помешает. К нему подключается синий провод, а от кабеля – провод того же цвета.

Оставшийся провод – это фазный провод. Установив две перемычки на три других контакта, подключаем этот провод. Он может быть любого цвета, кроме желтого, зеленого и синего. Наиболее распространенный цвет – черный, коричневый или рыжий, но не обязательно.

Если в вашем доме или квартире трехфазное электроснабжение (380 В), то перемычка на нейтральных проводах не нужна, за исключением перемычки. В этом случае также лучше сначала подключить защитные проводники – заземление и нейтраль, а затем фазные проводники. Порядок подключения фазных проводов не важен, но рекомендуется подключать их в том же порядке, что и на электрической вилке. Проще говоря, чем меньше суеты, тем лучше.

Как подключить духовку к электричеству?

Как выбрать встраиваемую газовую варочную панель

Какая электрическая розетка необходима для электрической варочной панели

Как подключить индукционную варочную панель

Какая плита лучше – индукционная или электрическая?

Как закрепить варочную панель на столешнице?