Сколько дней требуется для вылупления гусят в инкубаторе

Для инкубации подходят только здоровые гуси в возрасте не менее 9 месяцев.

Инкубация гусиных яиц в домашних условиях

Инкубация – это метод выращивания птиц в искусственной среде с помощью сельскохозяйственного устройства, специально разработанного для этой цели. Как и в случае с курами-несушками, успех или неудача вылупления определяется рационом питания птиц, а также условиями, в которых за ними ухаживают. Вылупление происходит как в коммерческих, так и в самодельных устройствах. Все, что нужно сделать заводчику, – это выбрать подходящие яйца, тщательно подготовить их к кладке и поместить в инкубатор, соблюдая основные правила и советы.

Сравнение гусиных и куриных яиц

Выбор яиц для инкубации

Каждый гусевод хочет получить от гусей здоровое потомство. Это требует тщательного отбора продуктов для дальнейшей инкубации. Для осмотра целесообразно использовать овоскоп – специальный светоизлучающий прибор. При выборе яиц отдавайте предпочтение яйцам не моложе двух и не старше четырех лет.

Подготовьте яйца к инкубации

Собирайте яйца несколько раз в день. Положите грязные отдельно от чистых. Если яйцо слегка загрязнено, очистите его мягкой наждачной бумагой. Очень грязные изделия замочите в слабом растворе раствора марганцовки, затем с помощью мягкой губки удалите комочки помета, снова прополощите изделие в растворе и высушите. Очень важно, чтобы все продукты, помещаемые в инкубатор, были чистыми. Также недопустимо помещать чистые яйца рядом с зараженными образцами. Некоторые опытные заводчики рекомендуют облучать яйца кварцем (по пять минут с каждой стороны) непосредственно перед помещением их в аппарат.

Подготовка яиц к инкубации

Существуют и другие методы дезинфекции. Можно использовать любое дезинфицирующее средство, но наиболее эффективными считаются перекись водорода (1-1,5% раствор), Персинтам (3-5% раствор) и Дезоксон-1 (0,2-0,5 раствор). Замочите яйца на несколько минут в выбранном растворе при температуре 35-40 градусов, затем выньте их, промойте теплой водой и высушите.

Инструкции по закладке яиц в инкубатор

Фото	Описание
	Шаг 1. Нагрейте инкубатор до 37,8-38 градусов. Яйца следует откладывать при таких показаниях, иначе эмбрион прилипнет к скорлупе и начнет деформироваться.
	Шаг 2. Пометьте яйца с одной стороны одним символом, а с другой стороны – другим (например, крест и ноль). Это поможет вам в дальнейшем не перепутать яйца при переворачивании.
	Шаг 3. Поместите будущих цыплят в брудер в горизонтальном положении.

Готово! Дальнейшее благополучие потомства зависит от температуры оборудования, поддержания комфортного уровня влажности и регулярного и своевременного переворачивания яиц.

В течение первой недели инкубации гусиные яйца обычно требуют влажности 70%. После этого влажность следует постепенно снижать до последних 28 дней, когда влажность снижается всего до 60%. Гусята легче и быстрее прорвут плотную оболочку, если немного повысить уровень влажности в инкубаторе. Поэтому этот параметр повышается до 85-90%. Это делает скорлупу намного мягче, и птенцы могут легко пробить ее, чтобы выбраться наружу.

Как вы выбираете яйца?

Выведение гусят в инкубаторе не вызывает особых трудностей у фермеров. Даже начинающий фермер может справиться с такой задачей. Все, что вам нужно сделать, это составить подробный график или диаграмму для контроля яиц в инкубаторе.А затем тщательно выполните все необходимые действия.

. Во-первых, яйца должны быть правильно разбиты для последующей инкубации. Этот процесс очень важен, и им никогда не следует пренебрегать.

Выбор подходящих материалов для инкубации должен осуществляться на основе нескольких основных критериев. Вот их список.

• Яйца всегда необходимо проверять с помощью специального инструмента, называемого овоскопом. Это позволит вам увидеть яйца и обнаружить любые проблемы, с которыми они сталкиваются. Материал должен быть без каких-либо включений или вкраплений. Если овоскоп покажет какие-либо включения, яйца необходимо отбраковать.
• Попробуйте перевернуть яйцо вверх дном. Желток должен всегда возвращаться в свое нормальное положение. Этот признак также можно определить с помощью овоскопа.
• Обратите внимание на поверхность яичной скорлупы. Она всегда должна быть ровной и достаточно гладкой. Любые неровности, впадины или бугорки являются признаками отклонений.
• Желток должен находиться в центральной части ядра. Это можно проверить с помощью овоскопа.
• Важно также учитывать вес яиц. Если речь идет о яйцах птиц легких пород, то их вес будет составлять от 120 до 140 г. Если речь идет о крупных мясных породах, то здесь будут другие цифры – от 160 до 180 г. Если яйцеклетки слишком малы по размеру и весу, находящийся в них высококачественный эмбрион вряд ли приживется. Инкубация гусиных яиц, имеющих слишком большой вес, также не дает правильных результатов, поскольку в этом случае часто бывает 2 желтка (то же самое справедливо и для куриных яиц). В таких условиях хорошее и здоровое гусиное яйцо не родится.
• Гусиные яйца обычно имеют длину от 6 до 10 см и ширину от 4 до 5 см.
• Следует также обратить внимание на форму гусиных яиц. Не рекомендуется инкубировать ядра, имеющие неправильную структуру. Даже если в этих материалах есть эмбрионы, они не смогут нормально сформироваться в дефектных условиях. Такие яйца подлежат выбраковке. Они определенно не подходят для инкубации.
• Обратите внимание на возраст родителей. Гусь, снесший яйцо, не должен быть моложе 2 лет или старше 4 лет. Однако, если инкубационный материал был взят от птицы, возраст которой не укладывается в эти пределы, процент оплодотворения будет минимальным. Кроме того, может наблюдаться низкая жизнеспособность потомства.
• Яйца даже с незначительными дефектами на скорлупе не следует отправлять в инкубатор. Сюда входят любые повреждения, такие как трещины или вмятины. Это веские причины для выбраковки.

Однако если вы заметили, что яйцо, которое уже находится в инкубаторе, получило некоторые повреждения (обычно из-за небрежного обращения со стороны заводчика), стоит обратить внимание на состояние мешочка. Если она не повреждена, поврежденный участок придется очень тщательно запечатать, чтобы сохранить жизнеспособность эмбриона. Для этой цели можно использовать кусок ленты. Конечно, все яичко не должно быть покрыто лентой.

Для небольших количеств можно использовать самодельный овоскоп – вам понадобится лампа с патроном и пустая консервная банка (любая подходящая коробка) с прорезанными в ней отверстиями.

Режим инкубации

Перед укладкой яиц отметьте их противоположные стороны, чтобы не перепутать их при переворачивании вручную. Дайте инкубационному материалу нагреться до комнатной температуры. Положите яйца горизонтально. Во время инкубации с 1-го по 27-й день поддерживайте температуру +37,8°C (первые 2-3 часа +38 – +38,5°C). Затем температура устанавливается на +37,5°C до момента вылупления.

В течение первой недели уровень влажности составляет 70%. Яйца переворачивают 4 раза в день. Затем, на 27-й день, уровень влажности снижается до 60%, а количество оборотов увеличивается до 6.

С 10 по 27 день инкубационный материал охлаждают, оставляя его без подогрева на 15-20 минут (дважды в день). С 20-го дня опрыскивайте теплым раствором марганцовки во время охлаждения. В дни 28-30 влажность повышается до 85-90%, поворот и охлаждение прекращаются.

Средний срок инкубации гусиных яиц в инкубаторе составляет 30 дней. Первое вылупление начинается на 29 день, к 32 дню все гусята уже вылупились. До этого времени все особи, из которых не вылупились гусята, должны быть освещены с помощью овоскопа. Если наблюдается какое-либо движение, то со стороны клюва осторожно удаляется кусочек скорлупы, чтобы облегчить появление.

Вылупившихся цыплят оставляют в камере до полного высыхания, а затем переносят в брудер. Там температура поддерживается на уровне +28 … +30°C. Через 4 дня температуру снижают.

Первые 3 дня цыплят кормят смесью из измельченного яйца или нежирного творога и дробленых зерен кукурузы. Интервал составляет 2-3 часа. Затем постепенно уменьшайте количество кормлений. С 5-го дня в корм можно добавлять вареный картофель и жмыхи. С первой недели жизни цыплят кормят 4 раза в день, в рацион добавляют ячмень, горох, рубленую зелень и измельченную морковь.

Затем выполняются следующие действия:

Пошаговые инструкции по закладке яиц в инкубатор

На чистых и продезинфицированных яйцах, например, нарисуйте ноль на одной стороне и X на другой. Такие метки облегчают переворачивание, так что вы можете видеть, какое яйцо уже перевернулось на другую сторону.

Затем сделайте следующее:

1. Первоначально инкубатор необходимо нагреть так, чтобы внутри него было от 37,8 до 38 градусов Цельсия.
2. Затем яйца следует поместить в аппарат и повысить температуру до 39 0 С, но только на 4 часа. В течение этого времени яйцам дают нагреться до 37,7 0 С.
3. После этого температура в инкубаторе должна быть снижена до 38 градусов С и поддерживаться в течение первых 2 дней.
4. На третий день температуру следует снизить, так как температура инкубации гусиных яиц в этот период должна составлять 37,8, а на пятый день 37,6 0 С.
5. Через 10 дней показания должны составлять 37,5 и оставаться в этом диапазоне до 28-го дня инкубации, после чего температуру следует снизить до 37,3 градусов.

Яйца необходимо переворачивать не менее 4 раз в день, чтобы они прогревались равномерно. Эта процедура должна проводиться в течение 28 дней и должна быть завершена за день до вылупления гусят. Инкубационный период гусиных яиц составляет 29-30 дней.

Охлаждение и распыление

Хорошо бы выключать инкубатор на 30 минут каждый день. Это позволит яйцам немного остыть, чтобы эмбрионы не погибли от перегрева.

Не забывайте, что температура в устройстве должна поддерживаться в строгих пределах. Поэтому необходимо поддерживать инкубацию гусиных яиц так, чтобы процент вылупления был как можно выше.

Не менее важно, чтобы влажность внутри инкубатора была правильной:

• В первую неделю она должна составлять 70%;
• С 8-го по 27-й день его можно поддерживать на уровне 60%;
• С 28-го дня он увеличивается до 90%.

Что касается опрыскивания, то оно необходимо для дополнительного охлаждения яиц.

Увлажнение можно проводить с помощью опрыскивателя, используя вместо воды слабый раствор марганцовки. Начните с 5-го дня, один раз в день.

Через 10 дней количество вносимой воды следует увеличить до двух раз, а через 20 дней – до трех раз в день. С 24 по 28 день опрыскивать 4 раза, не нужно смачивать яйца за день до вылупления.

Наконец, следует сказать, что иногда птенцы не могут вылупиться из яиц. Поэтому будьте внимательны в последний день инкубации и при необходимости помогите, аккуратно проделав отверстие в скорлупе в том месте, где находится клюв. Это можно определить с помощью рентгена с овоскопом.

Выводить птенцов в инкубаторе не так просто, как кажется на первый взгляд. Даже после того, как яйца будут отложены в инкубатор, вам нужно будет ухаживать за ними до появления на свет птенцов.

Как правильно закладывать гусиные яйца в инкубатор

Процедура закладки яиц в инкубатор.

Поместите гусиные яйца горизонтально в инкубатор, пометив их с обеих сторон крестиками и ноликами, чтобы было понятно, переворачивали ли продукцию с боку на бок или нет.

Важно: В настоящее время на рынке существуют инкубаторы, которые переворачивают яйца через регулярные промежутки времени. С помощью этих устройств можно не маркировать яйца.

Перед закладкой яиц инкубатор следует нагреть до 38 градусов Цельсия и при этой температуре закладывать яйца. Это предотвращает прилипание развивающегося эмбриона к оболочке.

Однако после этого необходимо будет поддерживать условия инкубации гусиных яиц:

• температура в инкубаторе должна регулироваться во время процесса вылупления;
• поддерживать определенную влажность;
• регулярно переворачивайте яйца с боку на бок.

Как правильно закладывать гусиные яйца в инкубатор, уже понятно. Для того чтобы выводимость гусят была близка к 95-100%, необходимо тщательно соблюдать все вышеперечисленные условия.

Давайте пошагово рассмотрим процесс выведения гусят в инкубаторе.

Как переворачивать и распылять яйца в инкубаторе

Чтобы эмбрионы не прилипали к скорлупе, нагревались со всех сторон и развивались равномерно, яйца в инкубаторе следует регулярно переворачивать с интервалом около 4 часов.

В настоящее время существуют инкубаторы с ручным переворотом яиц и с автоматическим переворотом яиц, где интервал устанавливается заранее.

При переворачивании вручную самое главное – не перепутать, какие яйца переворачиваются, а какие нет. Для этого сбоку для удобства ставятся метки. На одной стороне можно поставить любой знак, а другая сторона остается пустой. Но это следует делать только в инкубаторах с ручным переворотом яиц.

Важно помнить! За двадцать четыре часа до вылупления гусят следует прекратить переворачивать яйца.

Гусиные яйца, отложенные в инкубаторе, также следует регулярно опрыскивать. Опрыскивание следует начинать на 5-й день после начала инкубации. Для распыления готовится слабый раствор марганцовки. Такая обработка позволяет гусиным яйцам охлаждаться во время инкубации.

На 10-й день количество распылений следует увеличить до 2 распылений в день. С 20-го дня яйца опрыскивают 3 раза в день, с 24-го дня – 4 раза. После 28-го дня прекратите опрыскивание гусиных яиц и не опрыскивайте до появления гусят.

Температура в инкубаторе во время вылупления птенцов

В течение первых 15 дней для успешного развития эмбрионов важно поддерживать температуру, которая не позволит им переохладиться, а во второй половине периода – не допустить перегрева. Учитывая это, измените температуру в инкубаторе, чтобы создать комфортные условия для вылупившихся птенцов.

Важно соблюдать следующие температуры в течение всего периода инкубации:

• Перед укладкой блок следует нагреть до 38 градусов Цельсия;
• после снесения температура должна быть повышена до 39 градусов Цельсия в течение первых часов, чтобы прогреть яичные продукты до 37,7 градусов Цельсия;

• первые два дня температура в палате должна поддерживаться на уровне 38 градусов Цельсия, а на третий день ее следует снизить до 37,8 градусов
• на пятый день температуру в инкубаторе снижают до 37,6 градусов;
• 10. днем опускается до 37,5 градусов;

• на 28-й день в инкубаторе устанавливается постоянная температура 37,3 градуса. Такая температура должна поддерживаться до тех пор, пока не вылупятся гусята.

Чтобы процесс инкубации гусиных яиц в инкубаторе был приближен к естественным условиям, их следует ежедневно кратковременно охлаждать – ведь гусыня поднимается из гнезда раз в день, чтобы поесть, и в это время гусиные яйца охлаждаются.

Хотя яйценоскость гусей высокая, эмбрионы внутри хорошо прогреваются, если поддерживать температуру в инкубаторе. Однако если аппарат не выключать на 25-30 минут каждый день, эмбрионы могут погибнуть от перегрева.

Влажность и вентиляция инкубатора

Все типы инкубаторов требуют определенного уровня влажности для правильного вылупления цыплят – это необходимо для правильного развития эмбриона. Поэтому в первые 7 дней после закладки влажность в инкубаторе поддерживается на уровне 70%, а с 8-го дня по 4-ю неделю ее можно снизить до 60%.

С 28-го дня до вылупления гусят влажность в инкубаторе можно повысить до 90%. Такое повышение влажности оправдано, поскольку гусиные яйца имеют очень плотную и твердую скорлупу, которую птенец не может разбить. Именно поэтому влажность повышается – большое количество влаги делает скорлупу более мягкой и облегчает вылупление птенцов.

Не забывайте проветривать инкубатор – он должен быть постоянно открыт, так как эмбрионам необходим постоянный приток кислорода, а дышат они через скорлупу.

Советы и секреты по высиживанию гусиных яиц!
Мы побывали в гостях у птицевода и зоотехника Николая Золотухина!
И он поделился несколькими полезными советами по инкубации гусят!

ИНКУБАЦИЯ ГУСЯ. Секреты инкубации гусиных яиц, советы и рекомендации профессионалов (Н.И. Золотухин)

Советы и секреты инкубации гусиных яиц!
Мы посетили Николая Золотухина, птицевода и зоотехника!
И он поделился полезными советами по инкубации гусей!

Перед закладкой мы нагреваем инкубатор до 38-38,5°C. Затем кладем яйца и поддерживаем эту температуру в течение 3-4 часов. Эта процедура положительно влияет на развитие гусиных эмбрионов, а температура яиц должна составлять 37,8°C. Температура в инкубаторе поддерживается на уровне 37,8-38°C, а влажность – 65-70%. Для повышения влажности внутри инкубатора используется емкость с водой.

Если яйца переворачиваются вручную, это следует делать не менее трех раз в день через равные промежутки времени.

На второй день, дважды в день через равные промежутки времени, гусиные яйца охлаждают до 32-34°C. Это можно сделать, открыв инкубатор и/или отключив нагрев на короткое время. Время охлаждения – 15-20 минут (чем быстрее, тем лучше).

На пятый день инкубации гусиные яйца орошают бледно-розовым раствором марганцовки при комнатной температуре. Рекомендуется чередовать лотки каждые три часа, но не менее шести раз в день.

С девятого дня, после первого просмотра на овоскопе, температуру в инкубаторе немного понижают до 37,4-37,5°C и увеличивают воздухообмен. Яйца периодически охлаждают и опрыскивают раствором марганцовки.

На 28 день инкубации яйца переносят в специальный инкубатор для выведения цыплят с хорошим воздухообменом. В инкубаторе поддерживается температура 36,9-37,0°C и влажность 70-75%. Гусиные яйца сбрызгивают водой или накрывают влажной марлей каждые 6 часов.

Гусята начинают вылупляться в 29-30 дней. После первого вылупления гусят температура в инкубаторе повышается до 37,4°C, влажность снижается до 70%, а вентиляция уменьшается примерно наполовину.

Инкубация гусиных яиц занимает в общей сложности 30 дней. Если определить, в какой день появляются первые признаки вылупления гусят, то можно с уверенностью сказать, что это 29-й день. В этом промежутке можно наблюдать вылупление скорлупы.

Вентиляция и влажность воздуха в инкубатории

Влажность воздуха в инкубаторах для самостоятельного выведения гусят, а также в устройствах промышленного типа, должна быть достаточно высокой. Первоначально он устанавливается на уровне 70 % и остается на этом уровне в течение первой недели инкубации. С 8-го по 27-й день он может незначительно снизиться до 60 %.

Вылупление гусят в домашнем инкубаторе всегда происходит при высокой влажности – она повышается до 90% с 28-го дня и остается на этом уровне до окончательного завершения цикла инкубации.

Это очень важно, так как скорлупа гусиных яиц очень толстая и твердая. Гусятам трудно вылупиться. Высокая влажность размягчает его, облегчая птенцу выход наружу. Вентиляция всегда должна быть открыта.

Ниже приведена таблица с наиболее комфортными условиями температуры и влажности для инкубации гусиных яиц:

к содержанию ↑ ̊С

После осмотра свежих яиц с помощью овоскопа, бракованные яйца переносятся в холодильник для использования в пищу, а сырье хорошего качества поступает на хранение, где оно будет накапливаться для получения максимального количества цыплят за один период инкубации.

Выбор высококачественных яиц

Для того чтобы получить сырье наилучшего качества для дальнейшей инкубации, необходимо собирать яйца каждый час – это позволит им не слишком сильно охлаждаться и чтобы патогенная микрофлора из загрязнений не успела проникнуть через поры скорлупы в эмбрион, мешая его правильному процессу развития.

Яйца для инкубации будут иметь высокую выводимость только в том случае, если они соответствуют следующим параметрам:

1. Яйца должны быть получены от молодых самок гусей, поэтому сырье для инкубации следует отбирать от птиц не моложе 2 лет и не старше 4 лет.
2. Скорлупа хорошего инкубационного яйца должна быть гладкой на ощупь, ровной, без трещин и сколов и равномерно окрашенной.
3. Форма должна быть правильной, а размер и вес соответствовать виду птицы. Гуси крупных пород откладывают яйца весом 165-185 г, длиной до 10 см и шириной до 5 см, а гуси легких пород откладывают яйца весом 120-140 г и размером 8*4 см.

Другим важным фактором является отсутствие грязи на оболочке. Если на поверхности яйца есть фекалии и кровь, и оно находилось в гнезде более 5 часов, его не следует помещать в инкубатор.

Однако если вы сразу заметили, что гусыня снесла яйца, можно попробовать очистить скорлупу от опасных загрязнений мягкой наждачной бумагой, а затем протереть ее тряпочкой, смоченной в слабо-розовом растворе марганцовки.

Использование овоскопа

После сбора свежих яиц их следует осмотреть с помощью овоскопа. Это специальное устройство, которое помогает селекционерам оценить качество сырья перед помещением его в инкубатор.

Благодаря воздействию овоскопа невооруженным глазом можно увидеть, есть ли какие-либо дефекты, и отбраковать те яйца, нагрев которых не даст желаемых результатов.

Во время обследования должны соблюдаться следующие параметры:

• Яркий белый цвет, без пятен и разводов, является основным признаком высококачественного яйца;
• небольшая воздушная камера на тупом конце;
• отдельный желток должен быть без четких границ, как бы распластанным посередине;
• Желток не должен прилипать к стенкам при переворачивании яйца, он подвижен, но быстро и легко возвращается в исходное положение, плавно двигаясь к центру.

После осмотра свежих яиц с помощью овоскопа, отбракованные яйца переносятся в холодильник для использования в пищу, а хорошее сырье поступает на хранение, где оно будет собрано для получения максимального количества цыплят за один период инкубации.

Дезинфекция сырья

Яйца всегда необходимо дезинфицировать перед хранением, даже если они кажутся чистыми.

Для дезинфекции сырья можно использовать:

• 1,5% раствор перекиси водорода;
• 3-5% раствор персинтама;
• светло-розовый раствор марганцовки;
• 10-минутное облучение УФ-лампой со всех сторон.

Растворы можно щедро распылять на каждое яйцо из бутылки с распылителем или поместить сырье в жидкость, нагретую до 35 0 С, на 5 минут, затем промыть теплой водой и высушить.

Хранение яиц в период кладки

Для максимального вывода из инкубатора гусиные яйца, подлежащие сбору, следует “запасти” перед помещением сырья в машину.

Рекомендуемое время хранения не должно превышать 5 дней; любая дальнейшая задержка приведет к снижению процента успешного вылупления цыплят.

В некоторых источниках период инкубации вдвое длиннее, и яйца могут храниться до 10 дней, но при условии постоянного переворачивания и периодического подогрева (1 час каждые 24 часа с пятого дня при температуре 37,2 0 C).

Однако максимальная выводимость 79,8% все еще возможна при хранении гусиных яиц не более 5 дней. Сырье на лотке должно быть уложено строго горизонтально или под углом не более 15 0 .

Температура в помещении для хранения гусиных яиц должна поддерживаться на уровне 8-15 0С, а влажность – в пределах 75-80%.

РЕЖИМ ИНКУБАЦИИ В ИНКУБАТОРАХ МАЛОЙ МОЩНОСТИ.

Инкубация гусиных яиц

Гуси не капризны в инкубации и выращивании, они плодовиты и могут питаться специальным кормом с высоким процентом клетчатки (и, следовательно, большим объемом, что позволяет экономить количество корма).

Продуктивность гусей очень высока:

• выход мяса до 6 кг на человека;
• Гусиная печень (около 400 г на птицу) считается деликатесом;
• Гусиный жир (350-500 г, в зависимости от птицы) высоко ценится в кулинарии, медицине и в быту;
• Также был использован гусиный пух, который отличается высокой прочностью.

Из этого следует, что разведение гусей является экономически выгодным.

Как ни странно, гуси не так популярны среди птицеводов, как куры и утки. Однако на них стоит обратить внимание, так как инкубация гусиных яиц является относительно трудоемкой. Во многих отношениях работа с гусиным инкубационным материалом схожа с разведением уток. Обе птицы принадлежат к одному семейству, имеют схожий внешний вид и являются водоплавающими птицами. Гусиные яйца также крупные и обладают отличными питательными свойствами.

Гуси были одними из первых одомашненных животных. Их ближайшие биологические родственники – лебеди, утки и гуси. Это семейство птиц отличается универсальностью и высокой приспособляемостью – существует большое разнообразие видов, а ареалы их обитания очень широки.

ОТБОР ЯИЦ (ВЫБРАКОВКА И ОЧИСТКА).

Рекомендуется (предпочтительно) использовать для инкубации яйца из стад, где возраст птиц составляет 2-4 года и где практикуется профилактическое спаривание (птицы на замену, импортные племенные партии).

Инкубация начинается с осмотра подготовленных яиц. Сначала удаляются все яйца неправильной формы, слишком крупные и слишком мелкие. Нормальный вес гусиных яиц составляет 196-252 г, а их размер довольно велик.

На втором этапе сортировки, овоскопировании, сохраняются яйца с небольшой воздушной камерой на тупом конце, с очень малой подвижностью желтка и в центре.

Зараженные яйца подвергаются дезинфекции. Существует мнение, что мыть следует только те яйца, которые загрязнены на 50% и более. Однако, учитывая повышенный риск сальмонеллеза, некоторых других заболеваний и спор плесени в гусиных яйцах, имеет смысл обеззараживать все зараженные яйца: некоторая потеря в выводимости не сравнится с потерей в возможных заболеваниях в стаде молодых гусей. Очистка и дезактивация аналогичны таковым для уток.

Подробнее читайте в статье.

Во время хранения и инкубации яйца должны быть проверены на наличие “свинки” – темные, тухлые яйца. Их можно легко определить по запаху и светопроницаемости. Это происходит потому, что белок в яйцах водоплавающих птиц не является бактерицидным, и инфекция может легко возникнуть. С ними нужно обращаться осторожно, потому что со временем скорлупа не выдержит и яйцо взорвется само по себе. Взорвавшееся яйцо заразит все другие яйца, попавшие на него, поэтому такие яйца необходимо найти и в обязательном порядке удалить из инкубатора.

Инкубационный материал должен содержаться в помещении при оптимальной температуре (поскольку гуси – холодостойкие птицы, более теплые условия инициируют развитие эмбрионов). Влажность в помещении должна составлять около 75-80%.

Как и для любой водоплавающей птицы, существуют особые требования к гигиене гнезд и мест содержания. Чистота обязательна, пол и место хранения должны быть сухими и желательно деревянными. Очень важно убедиться в отсутствии плесени.

Гусиные яйца хранятся в горизонтальном положении. Максимальная выводимость гусиных яиц наступает через 0,5-1 день после снесения. Если они хранятся дольше, то начиная с 3-го дня яйца необходимо переворачивать раз в 2 дня. Начиная с 10-го дня эффективность инкубации значительно снижается. Яйца, хранившиеся более 15 дней, не следует использовать в целях разведения.

Подробнее читайте в статье.

Инкубационный период у гусей аналогичен уткам, за исключением того, что для созревания эмбриона требуется немного больше времени, и гуси более устойчивы к колебаниям температуры.

Как и все птицы, эмбрионы гуся проходят четыре основные стадии развития;

1. С момента помещения яиц в инкубатор до 9-го дня. В это время у эмбриона развивается кровеносная система и начинает биться сердце.
2. 9-й. День 14 в гусе. Помимо формирования костной ткани и кожи различных видов (включая клюв и когти), на этом этапе происходит разделение полов.
3. 14-й. День 19 Эмбрион использует белок и желток до конца, чтобы сформировать все свои органы, начинает немного двигаться внутри яйца и общается “с гусем” – писком и тихим гоготом.
4. Гуси обычно вылупляются к 30-му дню. В течение оставшегося короткого периода четвертой стадии происходит созревание всех систем и органов гусенка. Гусь начинает дышать легкими (непосредственно из воздушной камеры). В последние 9-10 дней инкубации скорость дыхания и газообмена в гусиных яйцах выше, чем в куриных и утиных, хотя и ниже, чем в предыдущий период. Затем следует вылупление из раковины.

Последней особенностью гусиных яиц, которая, однако, схожа с характеристикой утиных яиц, является повышенное выделение тепла из-за высокого содержания жира в желтке водоплавающей птицы. Поэтому с середины инкубационного периода, с 19-го дня, необходимо добавлять процедуры охлаждения воды.

Особенностью инкубации гусиных яиц является то, что после 24 часов инкубации эти яйца всегда должны быть осмотрены с помощью овоскопа для удаления неоплодотворенных яиц: этот вопрос еще более актуален для гусей, чем для уток.

Гусиные яйца представляют собой эмбрион на определенной стадии развития с запасом всех необходимых субстратов для развития организма. Состав яиц зависит от породы, возраста, условий содержания и кормления гусыни.

Гусиные яйца отличаются от куриных размером, толщиной и структурой скорлупы, химическим составом желтка и белка, а также продолжительностью инкубационного периода. Гусиные яйца в 3 и более раз тяжелее куриных. Толщина скорлупы гусиного яйца составляет в среднем 0,55 мм, а куриного – 0,34 мм. Количество пор на 1 см скорлупы гусиного яйца в 3-4 раза меньше, особенно на остром конце яйца, но больше, чем у куриных яиц. Яичная скорлупа покрыта сверхнормативным слоем кутикулы, толщина которого составляет 0,006 мм у гусиных яиц и 0,005 мм у куриных. Гусиные яйца отличаются от куриных по своему химическому составу.

Гусиные яйца содержат относительно меньше воды, чем куриные, и больше жира. Гуси приспособлены жить и размножаться вблизи водоемов, где им требуется больше тепла для согревания тела. Поэтому в гусиных яйцах и теле гуся содержится больше жира. Это влияет на водный обмен во время инкубации гусиных яиц, так как при окислении жира выделяется значительное количество воды. Обменная вода частично компенсирует потерю влаги при испарении и восполняет ее первоначальные запасы в яйце, тем самым ослабляя напряжение водного обмена. В период инкубации начальный вес гусиных яиц уменьшается в среднем на 12-13%.

Яйца нагреваются и отдают тепло через скорлупу. Площадь скорлупы гусиного яйца составляет около 1,12 квадратных сантиметров на 1 г веса, а куриного – 1,18 квадратных сантиметров. В гусиных яйцах содержится 1,57 ккал на квадратный сантиметр скорлупы, а в куриных – 1,23 ккал на квадратный сантиметр. Поэтому при инкубации гусиных яиц необходимо использовать дополнительное охлаждение. В течение первого дня яйцо поглощает больше тепла, чем выделяет, а затем выделение тепла резко возрастает.

Во время инкубации гусиные яйца нуждаются в гораздо большем количестве свежего воздуха, чем куриные. Гусю для полноценного развития требуется 19240 мл кислорода, птенцу – 4000 мл. Во время инкубации гусиное яйцо выделяет 14020 мл углекислого газа, куриное – 3500 мл.

Во время эмбрионального развития гусиное яйцо выделяет 93,3 калории тепла, а куриное – 23 калории. Во время инкубации дыхание эмбриона усиливается, особенно к концу инкубации, что приводит к уменьшению количества кислорода и увеличению углекислого газа в воздухе. Недостаток кислорода негативно влияет на рост и развитие эмбриона. При содержании в воздухе 10% углекислого газа все эмбрионы погибают в течение первой недели инкубации. Поэтому при инкубации гусиных яиц необходима усиленная вентиляция.

Ведите дневник, в котором записывайте все условия инкубации и реакцию эмбрионов на них, поскольку время развития и чувствительность варьируются от породы к породе. Записи – это инструмент, который научит вас работать с вашим типом гуся.

В инкубаторе гусиные яйца всегда кладут на бок.

Особенность инкубации гусиных яиц заключается в том, что после 24 часов инкубации яйца всегда необходимо просматривать на овоскопе, чтобы удалить неоплодотворенные яйца: этот вопрос еще более актуален для гусей, чем для уток.

Гусиные яйца инкубируют как в промышленных инкубаторах “Универсал” или в инкубаторах ИУП-ф-45 и УИФ-15 вместимостью 16-20 тысяч яиц, так и в небольших инкубаторах вместимостью 30-500 гусиных яиц. Яйца на лотках располагаются горизонтально.

Гусиные яйца следует инкубировать в небольших инкубаторах в соответствии с рекомендациями производителя для конкретной модели и марки инкубатора.

Если яйца хранились долгое время, перед закладкой их следует оставить в помещении инкубатора, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Холодные яйца не следует помещать в инкубатор, так как в инкубаторе их придется долго согревать. Время прогрева инкубатора с яйцами не должно превышать 4 часов.

Во время инкубации гусиные яйца необходимо охлаждать дважды в день. Охлаждение на воздухе в течение 15-20 минут сочетается с 3-5-минутным опрыскиванием холодной водой, подкисленной перманганатом калия. Чтобы охладить воздух, выключите печи (электронагреватели) и откройте дверь при включенном вентиляторе. Распылите яйца с помощью пульверизатора или другого устройства непосредственно в лотки, установленные в барабанах инкубатора.

Во время охлаждения температура поверхности яиц должна быть снижена до 28-30 градусов Цельсия. Не рекомендуется охлаждать яйца более 1 часа, так как это задержит развитие эмбрионов.

Гусиные яйца не следует охлаждать до 10 дней после начала инкубации, пока они не будут переданы на инкубацию. Во время воздушного охлаждения барабан с яйцами вращается дважды.

РЕЖИМ ИНКУБАЦИИ ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ МОДЕЛЕЙ КЛАДКИ В ПРОМЫШЛЕННЫХ ИНКУБАТОРАХ.

* С 10-го по 28-й день инкубации яйца дважды в день охлаждают на воздухе в течение 15-20 минут, а затем регидратируют слабым раствором перманганата калия.

** Яйца охлаждаются аналогичным образом с 16 по 28 день.

РЕЖИМ ИНКУБАЦИИ В ИНКУБАТОРАХ МАЛОЙ МОЩНОСТИ.

ОКОНЧАНИЕ ИНКУБАЦИИ – ВЫЛУПЛЕНИЕ ПТЕНЦОВ.

При производстве суточных цыплят особое значение имеет период вылупления, который является коротким по времени, но очень важным.

Гусята должны вылупляться при различных уровнях влажности (55% до вылупления и 80% в период массового вылупления) и при стабильной температуре 37,2-37,5 градусов Цельсия.

В период вылупления цыплят не следует подвергать их стрессовым раздражителям: свет в инкубаторе должен быть выключен, шторы на смотровых окнах инкубатора должны быть закрыты, в инкубаторе должен быть включен только постоянный свет, инкубатор не должен открываться в период вылупления.

По окончании инкубационного периода яйца перекладываются из инкубационных лотков в инкубационные лотки, которые затем помещаются в инкубатор. Яйца обычно переносят из лотка в лоток, укладывая их горизонтально.

Лотки в инкубаторе располагаются снизу вверх, чтобы левая и правая половины инкубатора были равномерно загружены. Если яиц недостаточно для полной загрузки инкубатора, имеющиеся яйца размещаются в центральной части инкубатора, а пустые пространства заполняются пустыми лотками для обеспечения надлежащей циркуляции воздуха.

Перед передачей яиц в инкубатор их проверяют для определения количества живых эмбрионов и их развития путем освещения 3-4 лотков с яйцами. Яйца с живыми эмбрионами рекомендуется переносить в инкубационные лотки.

Сроки проведения инкубационных работ.

Накройте дно брудерных лотков бумагой (не гладкой) или мелкоячеистой капроновой сеткой, чтобы цыплята не выпали из брудерных лотков. Если цыплята выпадают из лотка, они обычно отстают в росте и развитии из-за травмы, полученной при падении.

Заслонки следует открыть за 1-2 часа до извлечения цыплят, чтобы высушить их. Молодые стаи удаляются в конце вылупления. Лотки удаляются по одному, не более 2-4 за один раз. Высушенные молодые особи отбираются и укладываются в коробки, а скорлупа сбрасывается в контейнер. Отбор цыплят происходит в два этапа: основной отбор и затем, через 8-12 часов, окончательный отбор и очистка инкубатора с удалением отходов инкубации.

По окончании вылупления отобранный молодняк переносят в специальное помещение при температуре 22-24 градуса.

Через 6-8 часов после извлечения из инкубатора птенцов сортируют, обращая внимание на их состояние, подвижность, активность молодняка и устойчивость на ногах. Тех, кто заметно ослаблен или покалечен, немедленно помещают в отдельные ящики.

Отобранная здоровая молодь передается на выращивание не позднее чем через 8 часов после извлечения из инкубатора. Чрезмерное количество брудерштока в инкубатории без воды и корма отрицательно скажется на эффективности выращивания.

После каждого вылупления лотки, полки и внутренние помещения инкубатора тщательно очищаются, дезинфицируются и просушиваются.

Подробнее о выращивании и кормлении гусей читайте в статье.

КОНТРОЛИРОВАТЬ И АНАЛИЗИРОВАТЬ ИНКУБАЦИЮ.

В процессе инкубации осуществляется биологический контроль партии яиц in vitro. В случае малейшего отклонения от нормы выявляются причины и принимаются необходимые меры для их устранения.

Основными методами контроля инкубации являются: оценка развития эмбрионов in vivo путем облучения яиц на овоскопии нескольких контрольных кювет, регистрация потери веса яиц в определенные периоды инкубации, анализ причин гибели эмбрионов на разных стадиях развития путем патологоанатомического исследования яиц с погибшими эмбрионами.

Первая проверка яиц проводится через девять дней после снесения. Во время первого осмотра из инкубатора удаляют неоплодотворенные яйца и яйца с эмбрионами, погибшими в первые дни инкубации (яйца с кольцами крови на желтке). Когда эмбрион развивается нормально, видна хорошо развитая кровеносная система, но эмбрион еще не виден, потому что он глубоко погружен в желток. При задержке развития эмбрион лежит под оболочкой, его кровеносная система слабо развита и бледна.

Второй осмотр яиц проводится на 15 день инкубации для легких гусей и на 16 день для тяжелых гусей выборочно на нескольких лотках. При втором осмотре яйцо должно закрываться с острого конца, закрывая все свое содержимое.

Третий проход в яйцах осуществляется на 29-й день для легких и на 30-й день для тяжелых пород гусей. Третий проход в яйцах с хорошо развитыми эмбрионами должен показать, что острый конец яйца темный, что свидетельствует о полном использовании белка. Граница воздушной камеры является извилистой и подвижной, а шейка эмбриона выступает в воздушную камеру.

Вылупление птенцов считается хорошим, если смертность плода не превышает:

• на ранних стадиях 3-5%;
• на более поздних стадиях – 6-7%.

Во время инкубации (до вылупления) начальный вес яйца должен уменьшиться на 12-13% при хорошем развитии эмбриона. Потеря веса должна составлять 0,3-0,4% в день до девятого дня и 0,5% после закрытия вымени (с 15-го по 29-й день). Средняя потеря веса определяется путем взвешивания одного контрольного лотка с яйцами перед закладкой в инкубатор, затем на девятый день и перед переносом в инкубатор.

В случае высокой смертности эмбрионов должен быть проведен анатомо-патологический анализ путем отсечения не менее 10-30 мертвых эмбрионов (“мертвых” или “задохнувшихся”) из партии яиц. При вскрытии погибших эмбрионов можно определить их возраст и причину смерти.

Внешние признаки возраста для определения возраста гусиных эмбрионов следующие:

• День 2 – появление кровеносных сосудов на желточном мешке;
• День 5 – начало пигментации глаз, аллантоис виден невооруженным глазом;
• День 6 – появление зачатков конечностей;
• День 8 – формирование рта, формирование пальцев;
• День 10 – срастание пальцев крыльев, появление ноздрей на клюве;
• День 11 – первые перьевые сосочки на спине;
• день 12 – окончательное формирование клюва;
• 15 день – закрытие перешейка на остром конце яйца, сначала вниз на спину;
• День 18 – весь эмбрион покрыт пухом;
• День 23 – глаза прикрыты веками, полное использование белка;
• День 27 – глаза открыты, желток втянут в брюшную полость;
• 28-29 день – провозглашение серозного состояния.

Патолого-анатомический анализ погибших эмбрионов в зависимости от периода инкубации позволяет определить причины недоразвития ооцитов.

Низкое качество яиц является следствием неадекватного кормления и содержания родительского стада. В таких стадах эмбрионы плохо используют белок, яйцевод закрывается поздно, а граница воздушной камеры видна при овоскопии как прямая линия. Птенцы вылупляются поздно, молодняк слабый, с недоразвитым пухом, есть птенцы с параличом ног и шеи. Процент погибших микробов увеличивается, особенно в середине инкубационного периода. При проверке отходов инкубации после вылупления обнаруживается много чахлых эмбрионов с большой массой неиспользованного белка и амниотической жидкости.

При недостатке в яйце витаминов и микроэлементов у эмбрионов наблюдается дистрофия, которая характеризуется замедленным ростом, аномальным формированием лицевого скелета, искривлением позвоночника, кривыми утолщениями в суставах укороченных ног. Дистрофия характеризуется опухшей кожей и плохо развитыми перьевыми почками. Амниотическая жидкость очень вязкая, желток увеличен и часто толстый. При тяжелой дистрофии эмбрионы обычно погибают до формирования оболочки.

При дефиците витамина А птенцы очень слабые, с опухшими веками, на которых скапливается творожистая масса; наблюдается повышенная эмбриональная смертность во второй половине инкубации. Дефицит витамина D проявляется как отечный микседематоз, с очень тяжелым серозным отеком конечностей, печеночной регургитацией и повышенным выпадением эмбрионов в середине инкубационного периода.

Дефицит витамина B2 приводит к недоразвитию волосяного покрова, искривлению пальцев и вязкости амниотической жидкости.

Дефицит биотина вызывает короткие ноги и искривление верхней части клюва (“клюв попугая”), а дефицит витамина B12 приводит к недоразвитию мышц ног.

В случае авитаминоза Е эмбриональная смертность увеличивается вплоть до 9-го дня инкубации. В последние дни инкубации наблюдается помутнение хрусталика и обесцвечивание роговицы.

Если основной вылет происходит в течение первых трех дней инкубации, это свидетельствует о “старении” яиц. В этом случае эмбриональное развитие происходит медленно, фетальная артерия часто не закрывается до конца инкубации, а вылупление цыплят затягивается.

ОСНОВНЫЕ НАРУШЕНИЯ ПРИ ИНКУБАЦИИ.

Недогрев, перегрев, избыточная или недостаточная влажность, плохой газообмен и недостаточный поворот яиц – обычные явления в производственных условиях.

Кратковременный недогрев не нарушает эмбриональное развитие.

Длительный недогрев в течение каждого периода инкубации замедляет рост и развитие эмбриона, и вылупление задерживается. При длительном недогреве наблюдается высокая смертность при вылуплении, сильный отек слизистой оболочки головы и шеи, и большинство эмбрионов погибает, но не сразу. Если цыплята недоварены, то выращенные цыплята хорошо развиты, но вялые, с большим животом и слабо стоят на ногах. Оболочка внутри влажная и грязная. У вылупившихся птенцов кишечник полон желтка, сердце увеличено, отмечается анемия.

Перегрев в первые дни инкубации вызывает большое количество уродств, чаще всего головы, глаз, клюва, появляются лишние ноги и т.д. Живые эмбрионы развиваются неравномерно: помимо очень крупных, есть маленькие, слабые и чахлые. Прорастание и вылупление чешуек происходит преждевременно и заканчивается позже, чем обычно. У цыплят плохо втягивается желток, пуповина сросшаяся, на скорлупе следы крови, белок не используется, наблюдается закупорка желточного мешка и кишечника. Печень, желудок, кишечник, сердце и почки развиты слабо, с небольшими кровоизлияниями. Многие эмбрионы прокалывают оболочку, когда желток не втягивается.

Повышенная влажность препятствует испарению воды из яйца, задерживая рост и развитие эмбриона; вылупление задерживается и затягивается. В аллантоисе остается много жидкости, которая заглатывается эмбрионами во время прокалывания и убивает их; кишечник “душителей” полон жидкости. На проколотой оболочке образуется корка слизи, которая препятствует вылуплению. Цыплята вялые, вялые, живот увеличен из-за большого количества желтка, не растворившегося внутриутробно, пух неровный и липкий.

Избыточная влажность создает благоприятные условия для быстрого роста микроорганизмов на скорлупе яйца. Они проникают в скорлупу яйца, размножаются и образуют темные пятна. Они постепенно увеличиваются в размерах и заполняют все яйцо, делая его непрозрачным при просмотре через овоскоп (“мумии”). Глобулы” часто разрываются и заражают другие яйца.

Недостаточная влажность приводит к быстрому снижению веса яиц из-за быстрого испарения влаги. Воздушная камера увеличивается, наблюдается раннее формирование скорлупы и вылупление птенцов. Низкая влажность особенно опасна в начале инкубации: быстрое испарение воды из яйца может вызвать водное голодание эмбриона.

При низкой влажности во время вылупления птенцов скорлупа отваливается небольшими кусочками, но скорлупа становится очень плотной и сухой, и птенцам трудно ее разбить. Птенцы вылупляются медленно. Вылупившиеся птенцы хорошо развиты и подвижны, но малы.

Если газообмен нарушен, эмбрион находится в неправильном положении, и вылупление происходит на остром конце яйца. У эмбрионов наблюдаются кровоизлияния и повышенная чувствительность кожи, сердца, печени, почек и мозга, кровеносные сосуды полны крови. Нарушение газообмена в инкубатории влияет на вылупление цыплят, наблюдается анемия эмбрионов и резко возрастает смертность. На развитие эмбрионов особенно негативно влияет недостаток кислорода в конце инкубационного периода, когда эмбрионы переходят на легочное дыхание. Избыток углекислого газа в воздухе токсичен для эмбрионов. Например, при содержании в воздухе 10% углекислого газа все эмбрионы погибают в течение первой недели инкубации.

Газообмен может происходить и в обычном воздухе инкубатора и инкубатория, если поверхность скорлупы загрязнена и поры забиты.

Отсутствие вращения во время инкубации приводит к аномальному развитию аллантоида и прилипанию эмбрионов к оболочке. Эмбрионы погибают очень быстро. У цыплят желточный мешок не втягивается в полость тела. Когда яйцо вскрывают, обнаруживается, что голова эмбриона обращена к острому концу яйца или расположена между ножками. Переворачивание яиц во время инкубации раз в 2 часа устраняет эти недостатки.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОЛА ПТИЦЫ.

В промышленном птицеводстве суточных цыплят сортируют на петушков и курочек тремя методами:

• Японский (вентсексинг), основанный на осмотре клоаки птенца с различением формы и размера половых желез;
• Колорсексинг, основанный на цвете пуха;
• Федерсексинг, степень развития оперения крыльев.

Однако существуют два старых метода определения пола (точность 60-65%), основанные на различиях в рефлекторных реакциях самцов и самок в условиях дискомфорта. Точность можно повысить, если учесть, что однодневные петухи имеют более округлую голову, более выраженное плечо, более толстые ноги и более изогнутый клюв по сравнению с курами. А петухи весят в среднем на один-два грамма больше, чем куры.

ПОЛНЫЙ СПИСОК ПРОБЛЕМ С ВЫЛУПЛЕНИЕМ И ИХ ПРИЧИН

Источники проблем с вылуплением:

1) обращение с инкубационными яйцами;

2) качество родительского стада;

Если проблема исходит из родительского стада, то, учитывая инкубационный период, она будет выявлена через 3-4 недели (инкубационный период и одна неделя на хранение яиц). Такая задержка в выявлении проблемы является дорогостоящей и даже приводит к невозможности определить истинную причину, если событие было кратковременным.

РАЗВИТИЕ ЭМБРИОНА ЦЫПЛЕНКА ДЕНЬ ЗА ДНЕМ С ИЛЛЮСТРАЦИЯМИ

Развитие цыплят в инкубаторе скрыто от наших глаз. Для начала мы помещаем обычные и привычные куриные яйца в инкубатор, держим их в теплом шкафу с системой стабилизации тепла в течение трех недель, пока из яйца, наконец, не появятся пушистые комочки.

Но что происходит внутри яйца в течение всего этого времени?

Как яичный белок и желток превращаются в птенца?

БИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ВО ВРЕМЯ ИНКУБАЦИИ И САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА ИНКУБАЦИОННЫХ ЯИЦ.

Биологический контроль осуществляется на всех этапах: до, во время и после инкубации.

Для оценки качества инкубации и условий инкубации необходимо собрать данные о качестве инкубационных яиц и об условиях их производства, хранения и транспортировки. Учитывается количество яиц, поврежденных при упаковке, транспортировке и укладке в лотки, количество яиц, непригодных для инкубации, и т.д. Важны данные о типах отбракованных яиц, непригодных для инкубации.

Овоскоп что это такое

Сколько дней требуется для выведения индюшат в инкубаторе

Сколько дней требуется для вылупления утят в инкубаторе

Как распознать пол гусей

Сколько яиц несет гусыня за год

Что едят гуси в домашних условиях